PETRA Hebo Toscana IGT 0,75l
23,95 €31,93 €/l
CHATEAU STE. MICHELLE Gewurztraminer 0,75l
17,95 €23,93 €/l
FONTANAFREDDA Ampelio Langhe Chardonnay DOC 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Fontanafredda |
| Derliaus metai |
2020 |
| Regionas |
Piedmont |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13.5 |
| Žaliava |
Chardonnay |
| Serviravimo temperatūra, C |
10-12 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Derinama su |
brandintais kietaisiais sūriais ,liesa žuvimi ,makaronais ,moliuskais ,vytinta mėsa |
21,95 €29,27 €/l
Aprašymas
Sausas, šiaudų geltonumo spalvos vynas, pagamintas iš 100% Chardonnay vynuogių. Intensyvus vyno aromatas aiškiai išlaiko vaisišką liniją, apgaubdamas subtiliu vanilės skoniu. Gaivus vyno skonis pasižymi minkšta tekstūra, subalansuotu rūgštumu ir išraiškingu poskoniu, kuriame galite rasti persikų, vanilės, baltų žiedų natas.
Sultingas ir švelnus „Ampelio“ vynas demonstruoja Italijos Chardonnay, užauginto Langhe regione, charakterį. Po vynuogių išspaudimo, sultys iš karto buvo atskirtos nuo uogų odelių ir atvėsintos. Pridėjus mielių, fermentacija prasidėjo kontroliuojamoje temperatūroje, nerūdijančio plieno talpyklose ir naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Prieš išpilstant į butelius, vynas buvo laikomas su nuosėdomis.
Puikiai tinka prie karštų žuvies užkandžių, garuose paruoštų patiekalų, makaronų su tunu, baltos mėsos, keptos žuvies, vištienos, vėžiagyvių, sušių, sašimių, šviežių sūrių. Gali būti vartojamas kaip aperityvas.
Apie Fontanafredda
Dvaras su nuostabiu pavadinimu Fontanafredda, kuris reiškia „šaltas fontanas“, turi neįprastai romantišką savo atsiradimo istoriją. Tai Italijos karaliaus Viktoro Emmanuelio II ir kunigaikštienės Rosa Mirafiori, kuri buvo kario dukra, meilės istorija. Viena iš nuostabių karaliaus dovanų mylimajai, buvo Serralunga d'Alba - medžioklės draustinis. Po kunigaikštienės mirties jį paveldėjo jos sūnus kunigaikštis Emmanuele Alberto di Mirafiori. Nepaisant viso savo puošnumo, rezervatas vargiai galėjo išmaitinti monarcho sūnų, todėl 1878 m. jis įkūrė vyninę ir tapo tikruoju ... itališkų vynų karaliumi.
Šiuo metu Pjemonto vyninė, užima daugiau nei 70 hektarų gražios žemės. Dvaro vynuogynai yra Barolo, Serralunga d'Alba ir Diano d'Alba komunose. Daugumoje vynuogynų (40 ha) auginamos Nebbiolo vynuogės, o likusioje teritorijoje lygiomis dalimis auga Chardonnay, Moscato, Barbera ir Dolchetto veislės vynmedžiai. 1931 m. „Fontanafredda“ tapo vieno seniausių Italijos bankų - „Monte dei Paschi“ - nuosavybe.
Šiandien „Fontanafredda“ bendrasavininkas yra garsus italų verslininkas Oskaras Farinetti. Bendrovė yra viena didžiausia regiono vyninė ir gamina daugiau kaip 4 milijonus putojančio vyno butelių ir 2,5 milijono butelių - ramių vynų. Fontanafredda“ gamina plačią Pjemonto vynų liniją, kuri organiškai telpa į geriausių restoranų vynų meniu ir nuolat gauna aukštus vyno kritikų įvertinimus. Tarptautiniu mastu žinomas - Robertas Parkeris įvertino „Fontanafredda“ „vienu iš puikių Pjemonto vyndarystės vardų“