CORTE FERRO Nero d’Avola Sicilia Riserva DOC 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
24 mėn. statinėje + 6 mėn. butelyje |
| Prekės ženklas |
Corte Ferro |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Derliaus metai |
2018 |
| Regionas |
Sicily |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
14 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Nero d'Avola |
19,95 €26,60 €/l
Neturime
Aprašymas
Sausas raudonas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Sicilijos regiono, Italijos. Pagamintas iš rankomis rinktų 100% Nero d’Avola vynuogių. Maceracija ir fermentacija nerūdijančio plieno statinėse kontroliuojamoje 25’C temp. vykdoma 15-20 dienų. Vynas brandinamas 18 mėn. prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse ir 6 mėn. butelyje.
Vynuogynai išsidėstę šalia Mazara del Vallo miesto. Dirvožemyje randami akmenys, vadinami „Cuti“. Tai išskirtinė žemė, kas padaro šį vyną unikaliu ir originaliu. Kompleksiškas ir intensyvus vynas. Aromate susijungia prinokę raudonieji vaisiai, kaip serbentai ir slyvos, su žolelių ir kakavos užuominomis. Skonis kiek pikantiškas, tačiau tuo pačiu šilkinis ir išliekantis.
Dera prie keptų makaronų patiekalų, grilyje ruoštos žvėrienos ir jautienos.
Apie Corte Ferro
Profesionalumas ir pagarba tradicijai – tai pagrindinės CORTE FERRO šeimos vertybės. Ši šeima savo žemę Sicilijoje, kalnuotoje Trapani Provincijoje valdo nuo 800-ųjų metų. Sicilijoje vynuogių auginimas – dalis gausaus kultūrinio, gastronominio ir natūralaus palikimo, vaisius tūkstantmetinės istorijos Viduržemio jūros regione. Todėl Corte Ferro vyndariai Francesco ir Roberto vadovaujasi istorinėmis vynininkystės žiniomis, tačiau jungia jas su moderniu ūkininkavimu taip sukurdami naują, šviežią sicilietiškų vynų ekspresiją, nepamirštant kokybės bei malonių detalių.