CORTE FERRO Nero d’Avola Organic DOC 0,75l
Spalva |
Raudonas |
---|---|
Brandinimas |
2 mėn. 225l statinėje + 2 mėn. pl. talpoje + 2 mėn. butelyje |
Prekės ženklas |
Corte Ferro |
Serviravimo temperatūra, C |
18-20 |
Derliaus metai |
2020 |
Regionas |
Sicily |
Šalis |
Italija |
Stilius |
Sausas |
Stiprumas, % |
13.5 |
Talpa, l |
0.75 |
Žaliava |
Nero d'Avola |
13,95 €18,60 €/l
Neturime
Aprašymas
Sausas organinis raudonas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Sicilijos regiono, Italijos. Pagamintas iš rankomis rinktų 100% Nero d’Avola vynuogių. Maceracija ir fermentacija nerūdijančio plieno statinėse kontroliuojamoje 25’C temp. vykdoma 15-20 dienų. 50% vyno brandinama 2 mėn. ąžuolo statinėse, 50% vyno – nerūdijančio plieno statinėse. Vynas dar brandinamas 2 mėn. butelyje.
Vaisiškas ir gyvas Nero d’Avola vynas su minkštais taninais bei harmoningu poskoniu. Dera prie grilyje keptų mėsos patiekalų bei brandintų sūrių.
Apie Corte Ferro
Profesionalumas ir pagarba tradicijai – tai pagrindinės CORTE FERRO šeimos vertybės. Ši šeima savo žemę Sicilijoje, kalnuotoje Trapani Provincijoje valdo nuo 800-ųjų metų. Sicilijoje vynuogių auginimas – dalis gausaus kultūrinio, gastronominio ir natūralaus palikimo, vaisius tūkstantmetinės istorijos Viduržemio jūros regione. Todėl Corte Ferro vyndariai Francesco ir Roberto vadovaujasi istorinėmis vynininkystės žiniomis, tačiau jungia jas su moderniu ūkininkavimu taip sukurdami naują, šviežią sicilietiškų vynų ekspresiją, nepamirštant kokybės bei malonių detalių.