COLLALTO ISABELLA Rive De Collalto Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut DOCG 0,75l

Spalva

Baltas

Prekės ženklas

Collalto

Derliaus metai

2022

Regionas

Veneto

Šalis

Italija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

12

Žaliava

Glera

Serviravimo temperatūra, C

6-8

Talpa, l

0.75

18,95 25,27 /l

Aprašymas

COLLALTO ISABELLA Rive De Collalto Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut DOCG – sausas putojantis vynas iš 100% Glera vynuogių. Pagamintas naudojant Martinotti-Charmat putojančio vyno gamybos metodą. Brandintas 8 mėn. plieno talpose ir 1-2 mėn. butelyje. Likutinis cukraus kiekis 6g/l.

Vynas blyškios šiaudų geltonumo spalvos, gyvybingas ir švytintis, aristokratiškas. Ilgai išliekantys labai smulkūs burbuliukai. Aromatų puokštė patraukli, švari ir preciziška, elegantiška. Jaučiamos ryškios gėlių ir vaisių natos, minerališkumo niuansai. Burnoje kremiškas, glotnus ir kompleksiškas su saldumo užuomina. Vynas demonstruoja įspūdingą aromato ir skonio balansą, intensyvų, ilgai išliekantį poskonį.

Šiuo puikiu Rive de Collalto putojančiu vynu galima mėgautis visos vakarienės metu. Ypač derės prie žuvies, aliejuje keptų patiekalų, taip pat prie klasikinių Veneto virtuvės patiekalų kaip nervetti, aliejuje keptų veršienos smegenėlių, bigoli makaronų su padažu.

Apie Collalto
Didžioji „Collalto“ grafų istorijos era prasidėjo 958 m., kai Italijos karalius Berengarius padovanojo grafui Rambaldui I - ąjąm žemes Treviso kalvų papėdėje. Taip prasidėjo intriguojanti istorija, kurią galima pavadinti - epinė poema, apie riterišką ištikimybę ir pagarbą savo žemei. Nuo 1110 metų Collalto protėviai iš kartos į kartą saugojo ir puoselėjo savo valdas prosecco kalvose, sąmoningai plėtojo žemės ūkį, vynuogininkystės tradicijas, bei saikingai naudojo gamtos išteklius. Šios šeimos istorijos puslapyje galima paminėti architektūrinį paminklą - San Salvatore pilį, statytą giliais viduramžiais, kaip stiprybės ir valdingumo simbolį. Šiandien bendrovei vadovauja princesė Isabella Collalto de Croÿ, princo Manfredo ir princesės Trinidad di Collalto pirmagimė – šios istorinės vyninės paveldėtoja. Su savo vyru princu Guillaume'o de Croÿ ir vaikais Emmanuell ir Violette, sudaro tvirtą šeimos branduolį, puoselėjantį valdymo testinumą. „Collalto“ dinastija iš kartos į kartą įsipareigojo laikytis šios konkrečios koncepcijos - filosofijos, užtikrinant nuosavybės vientisumą, bei šeimos istorinį tęstinumą. Šiandien šeima tvirtai tiki, kokia bus jos ateitis...