COLIN Les Grandes Terres Vintage 2015 Grand Cru Blanc de Blancs Brut 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
7 metai |
| Prekės ženklas |
Colin |
| Serviravimo temperatūra, C |
8-10 |
| Derliaus metai |
2015 |
| Regionas |
Champagne |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay |
84,95 €113,27 €/l
Aprašymas
COLIN Les Grandes Terres Vintage 2015 Grand Cru Blanc de Blancs Brut šampanas 0,75l
COLIN Les Grandes Terres Vintage 2015 Grand Cru Blanc de Blancs Brut šampanas – tai išskirtinis Grand Cru šampanas iš Côte des Blancs, pagamintas tik iš 100 % Chardonnay. Šį prancūzišką šampaną sukūrė šeimos valdomi namai Champagne Colin, jau septynias kartas perduodantys meistriškumą iš kartos į kartą. 2015 metų derliaus Blanc de Blancs – tai prabangus šampanas, atskleidžiantis kreidinio terroir eleganciją ir ilgaamžiškumą.
Vynininkystė ir gamyba
Vynuogės surinktos rankomis Grand Cru kaimuose – Oiry ir Cramant. Kreidinis dirvožemis suteikia ypatingo minerališkumo, o plonas priemolio sluoksnis padeda išlaikyti balansą. Fermentacija vyko nerūdijančio plieno talpose, be malolaktinės fermentacijos, kad būtų išsaugotas šviežumas ir precizika. COLIN Les Grandes Terres 2015 buvo išleistas į rinką po daugiau nei 7 metų brandinimo butelyje ant mielių, kas suteikė jam sodrumo, brioche ir medaus natų.
Skonis ir aromatas
Šis Grand Cru šampanas pasižymi šviesiai auksine spalva su subtiliais žalsvais atspalviais. Aromate atsiveria vaško, medaus, migdolų, prieskonių bei brioche tonai, papildomi gaiviais citrusais – apelsinu ir mandarinu. Skonis elegantiškas, gyvybingas, subalansuotas tarp vaisiškumo, gaivios rūgšties ir rafinuoto kremiškumo. Tai prancūziškas šampanas, demonstruojantis puikų 2015 metų derliaus charakterį.
Patiekimo rekomendacijos
COLIN Les Grandes Terres Vintage 2015 Blanc de Blancs šampanas idealiai dera su foie gras, kepta vištiena su trumais, omaru, menke, tunu ir brandintais sūriais – Parmesan, Comté, Beaufort, Tomme. Dėl savo kompleksiškumo jis tinka ne tik prie patiekalų, bet ir kaip išskirtinė dovana ypatingoms progoms. Rekomenduojama patiekti 8–10 °C temperatūroje, tulpės formos taurėje.
Oficialus gamintojo puslapis – champagne-colin.com
Atsiliepimai (0)
Add a review
You must be logged in to post a review
Log In
Apie Colin
Champagne Colin: septynių kartų šampano meistrystė iš Côte des Blancs
Champagne Colin – tai nepriklausomi šampano gamintojai, kurių šeimos tradicija prasidėjo dar 1829 metais. Šiandien dvarą valdo broliai Richard ir Romain Colin, tęsdami savo močiutės Geneviève Prieur ir prosenelio Constant Piéton pradėtą vyndarystės kelią.
Pavadinimo kilmė – Colin – tai šeimos pavardė, simbolizuojanti gilų ryšį su žeme ir meistriškumu, perduodamu iš kartos į kartą.
Asortimentas apima įvairius šampanus, daugiausia gaminamus iš Chardonnay vynuogių, atspindinčius Côte des Blancs terroir subtilybes. Tarp jų:
- Blanche de Castille – Premier Cru Blanc de Blancs;
- Parallèle – Extra Brut Blanc de Blancs;
- Castille Rosé – subtilus rožinis šampanas;
- Les Grandes Terres – Grand Cru Millésime;
- La Croix Saint-Ladre – Premier Cru Millésime.
Įdomūs faktai: Champagne Colin vynuogynai, užimantys apie 10 hektarų, išsidėstę prestižiniuose Grand Cru ir Premier Cru kaimeliuose, tokiuose kaip Vertus, Bergères-les-Vertus, Cuis, Cramant ir Oiry. Ūkis sertifikuotas kaip „Vigneron Indépendant“ ir „Haute Valeur Environnementale“, pabrėžiant tvarų ūkininkavimą ir nepriklausomą gamybą.
Champagne Colin – tai šampano namai, kuriuose susilieja tradicija, inovacijos ir gilus terroir supratimas, kuriant elegantiškus ir išraiškingus šampanus.
Atsiliepimai
There are no reviews yet