CHATEAU DE GOURDON Fontaine Du Sud AOC 0,75l
21,95 €29,27 €/l
LAGAVULIN Islay Single Malt 8YO 0,7l (dėž.)
85,95 €122,79 €/l
COLIN Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
18-30 mėn, 40% derliaus 2004 |
| Prekės ženklas |
Colin |
| Serviravimo temperatūra, C |
8 |
| Regionas |
Champagne |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay |
41,95 €55,93 €/l
Aprašymas
COLIN Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut 0,75l
Šampanas iš Vertus Premier Cru, Šampanės regione
Colin Castille Blanc de Blancs šampanas yra elegantiškas ir grynas Premier Cru kūrinys, pagamintas iš 100 % Chardonnay vynuogių, užaugintų Vertus terroir. Šis Blanc de Blancs šampanas ypatingas Colin šeimos istorijoje – jis skirtas prosenelės Geneviève Achal atminimui. Tai prancūziškas šampanas, kuriame dera subtilus minerališkumas, gaivus charakteris ir didelė energija.
Vynininkystė ir gamyba
Šampanas gaminamas iš 60 % metų derliaus ir 40 % nuolatinės rezervo bazės, naudojamos nuo 2004 metų. Fermentacija vyksta tiek nerūdijančio plieno talpyklose, tiek ąžuolo statinėse. Brandinimas ant mielių trunka 18–30 mėnesių, o tai suteikia Colin Castille Blanc de Blancs šampanui struktūros, kompleksiškumo ir ilgo poskonio. Šis Colin šeimos šampanas – tikras Premier Cru, jungiantis tradicijas ir šiuolaikinį vynininkystės meistriškumą.
Skonis ir aromatas
Aromatas kupinas baltų vaisių – kriaušių, obuolių, citrusinių vaisių ir citrinos žievelės. Taip pat atsiveria tropiniai akcentai – ananaso, mango ir greipfruto natos. Burnoje šampanas yra energingas, su ryškia rūgštimi, mineraline struktūra ir subtiliomis brioche užuominomis. Colin Castille Blanc de Blancs šampanas pasižymi švariu, gyvu skoniu bei elegantišku ir ilgu poskoniu.
Patiekimo rekomendacijos
Šis prancūziškas šampanas puikiai tinka kaip aperityvas, prie jūros gėrybių, lengvų salotų ar keptos žuvies. Jo gaivumas dera prie carpaccio, bruschettos ar daržovių su alyvuogių aliejumi. Rekomenduojama patiekti 8–10 °C temperatūroje tulpės formos taurėje. Kilęs iš Prancūzijos, šis Premier Cru šampanas yra ne tik gurmaniškas pasirinkimas, bet ir elegantiška dovana ypatingoms progoms.
Oficialus gamintojo puslapis – https://www.champagne-colin.com/
Apie Colin
Champagne Colin: septynių kartų šampano meistrystė iš Côte des Blancs
Champagne Colin – tai nepriklausomi šampano gamintojai, kurių šeimos tradicija prasidėjo dar 1829 metais. Šiandien dvarą valdo broliai Richard ir Romain Colin, tęsdami savo močiutės Geneviève Prieur ir prosenelio Constant Piéton pradėtą vyndarystės kelią.
Pavadinimo kilmė – Colin – tai šeimos pavardė, simbolizuojanti gilų ryšį su žeme ir meistriškumu, perduodamu iš kartos į kartą.
Asortimentas apima įvairius šampanus, daugiausia gaminamus iš Chardonnay vynuogių, atspindinčius Côte des Blancs terroir subtilybes. Tarp jų:
- Blanche de Castille – Premier Cru Blanc de Blancs;
- Parallèle – Extra Brut Blanc de Blancs;
- Castille Rosé – subtilus rožinis šampanas;
- Les Grandes Terres – Grand Cru Millésime;
- La Croix Saint-Ladre – Premier Cru Millésime.
Įdomūs faktai: Champagne Colin vynuogynai, užimantys apie 10 hektarų, išsidėstę prestižiniuose Grand Cru ir Premier Cru kaimeliuose, tokiuose kaip Vertus, Bergères-les-Vertus, Cuis, Cramant ir Oiry. Ūkis sertifikuotas kaip „Vigneron Indépendant“ ir „Haute Valeur Environnementale“, pabrėžiant tvarų ūkininkavimą ir nepriklausomą gamybą.
Champagne Colin – tai šampano namai, kuriuose susilieja tradicija, inovacijos ir gilus terroir supratimas, kuriant elegantiškus ir išraiškingus šampanus.
