CASTILLO DE ARESAN Terruno Reserva La Mancha 0,75l

CASTILLO DE ARESAN Terruño Reserva D.O. La Mancha 0,75 l

CASTILLO DE ARESAN Terruño Reserva D.O. La Mancha – tai aukštesnės klasės ekologiškas raudonasis vynas iš La Mancha regiono Ispanijoje, garsėjančio savo saulėtu klimatu, aukštumose esančiais vynuogynais ir dideliais temperatūrų svyravimais. Šios sąlygos leidžia išgauti koncentruotus, brandžius ir išraiškingus vynus. Tai Reserva raudonas vynas, kuris atspindi regiono charakterį – gylį, struktūrą ir eleganciją.

Šis vynas yra trijų vynuogių derinys – Tempranillo, Syrah ir Cabernet Franc, suteikiantis jam kompleksinį aromatinį profilį. Tempranillo suteikia vaisiškumą ir balansą, Syrah – struktūrą ir prieskoniškumą, o Cabernet Franc – eleganciją ir aromatinį rafinuotumą. Tai Reserva raudonas vynas, pasižymintis harmonija tarp vaisių, prieskonių ir brandinimo natų.

Vynininkystė ir gamyba

Vynuogės auginamos ekologiškuose vynuogynuose, laikantis tvarių ūkininkavimo principų. Derlius renkamas kruopščiai, siekiant išlaikyti aukščiausią kokybę. Dirvožemis – kalkingas ir molingas – suteikia vynui struktūrą bei subtilų mineralinį pagrindą.

Fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje, o vynas brandinamas ąžuolo statinėse, siekiant išgauti didesnį kompleksiškumą ir suapvalinti taninus. Brandinimo metu susiformuoja subtilios skrudinimo, vanilės ir prieskonių natos, kurios papildo vaisišką charakterį.

Skonis ir aromatas

Vynas pasižymi gilia rubino spalva su tamsiais atspalviais. Aromate dominuoja juodieji vaisiai – juodieji serbentai, juodosios vyšnios – kuriuos papildo prieskonių, skrudintų natų ir lengvi balzaminiai akcentai.

Skonyje jis yra pilno kūno, su gerai struktūruotais taninais ir subalansuotu rūgštingumu. Poskonis ilgas, elegantiškas, su išliekančiu vaisių, prieskonių ir lengvo saldumo pojūčiu. Tai Reserva raudonas vynas, išsiskiriantis savo kompleksiškumu ir harmonija.

Patiekimo rekomendacijos

Puikiai dera su jautiena, aviena, troškiniais, brandintais sūriais ar intensyvesniais mėsos patiekalais. Taip pat puikus pasirinkimas ypatingoms progoms ar kaip solidi dovana.

Rekomenduojama patiekti 16–18 °C temperatūroje, didesnėje raudonojo vyno taurėje.

Kilmės šalis: Ispanija