CASTILLO DE ARESAN Terruno Chardonnay La Mancha DO 0,75l

CASTILLO DE ARESAN Terruño Chardonnay D.O. La Mancha 0,75 l

CASTILLO DE ARESAN Terruño Chardonnay D.O. La Mancha – tai išskirtinis ekologiškas baltasis vynas iš La Mancha regiono Ispanijoje, pasižyminčio aukštumose esančiais vynuogynais, intensyvia saule ir ryškiais temperatūrų svyravimais. Šios sąlygos leidžia išlaikyti gaivumą ir kartu išgauti brandesnį, sudėtingesnį aromatinį profilį. Tai Chardonnay brandintas vynas, kuriame dera elegancija ir struktūra.

Pagamintas iš Chardonnay vynuogių, šis vynas pasižymi kremišku, subalansuotu ir kompleksišku stiliumi. Brandinimas suteikia jam gylio – atsiskleidžia sviesto, riešutų ir subtilios skrudintos duonos natos. Tai Chardonnay brandintas vynas, skirtas ieškantiems turtingesnio ir ilgesnio skonio.

Vynininkystė ir gamyba

Vynuogės auginamos ekologiškai, laikantis tvarių ūkininkavimo principų. Derlius renkamas kruopščiai, siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę. Vynuogynai įsikūrę kalkingame ir molingame dirvožemyje, kuris suteikia vynui struktūrą ir mineralinį charakterį.

Fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje, o vynas 6 mėnesius brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse. Šis procesas suteikia vynui kremiškumo, subtilių vanilės ir skrudintų riešutų natų bei ilgesnį, elegantišką poskonį.

Skonis ir aromatas

Vynas pasižymi sodria šviesiai auksine spalva. Aromate atsiskleidžia citrusinių vaisių, prinokusių obuolių ir džiovintų vaisių natos, kurias papildo sviesto, vanilės ir lengvai skrudintų riešutų akcentai.

Skonyje jis yra pilnesnio kūno, kremiškos tekstūros, su subalansuotu rūgštingumu. Poskonis ilgas, švelnus ir elegantiškas. Tai Chardonnay brandintas vynas, išsiskiriantis savo harmonija ir kompleksiškumu.

Patiekimo rekomendacijos

Puikiai dera su kepta žuvimi, jūros gėrybėmis, paukštiena, kreminiais padažais ar brandintais sūriais. Taip pat puikus pasirinkimas kaip gurmaniška dovana.

Rekomenduojama patiekti 10–12 °C temperatūroje, platesnėje baltojo vyno taurėje.

Kilmės šalis: Ispanija