CASTELFEDER Mont Mes Pinot Grigio Dolomiti IGT 0,75l

Castelfeder Mont Mes Pinot Grigio Dolomiti IGT – tai jaunatviškas, gaivus ir vaisiškas baltasis vynas iš Trentino–Alto Adige regiono, Šiaurės Italijos. Šis vynas pagamintas iš vynuogių, augančių Bassa Atesina vietovėje, Dolomitų kalnų papėdėje, kur vyrauja saulėtas klimatas, vėsūs vakarai ir žvyro-smėlio dirvožemiai. Būtent šios sąlygos leidžia išgauti šviežumą, balansą ir išraiškingą aromatą, būdingą geriausiam Pinot Grigio stiliui.

Vynininkystė ir gamyba

Šis vynas gaminamas iš 100 % Pinot Grigio vynuogių. Derlius renkamas rankomis, vynuogės švelniai presuojamos, fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, siekiant išsaugoti natūralų vaisiškumą ir rūgštingumą. Vynas brandinamas ant mielių (sur lie) apie 5 mėnesius, kas suteikia jam švelnumo ir struktūros.

Skonis ir aromatas

Vynas pasižymi šviesia šiaudų spalva. Aromatuose – kriaušės, obuoliai, citrusai, baltos gėlės. Skonyje jis gaivus, harmoningas, su subalansuotu rūgštingumu, vidutiniu kūnu ir švariu poskoniu. Dėl lengvesnio alkoholio kiekio jis puikiai tinka vasariškoms popietėms ir aperityvui.

Patiekimo rekomendacijos

Puikiai dera su užkandžiais, žuvies patiekalais, šviesia mėsa, šviežiomis salotomis ar azijietiško stiliaus virtuve. Rekomenduojama patiekti atšaldytą, 8–10 °C temperatūroje, baltajam vynui skirtoje taurėje.

Papildoma informacija

„Mont Mes“ linija sukurta tam, kad atskleistų Dolomitų regiono charakterį ir tuo pačiu pasiūlytų malonumą, kurio ieško šiuolaikiniai vyno mėgėjai. Tai vynas, kuris puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventei.

Daugiau šio gamintojo produktų rasite ČIA.