CASTELFEDER Glen Pinot Nero Alto Adige DOC 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Brandinimas |
12 mėn. statinėje + 3 mėn. butelyje |
| Prekės ženklas |
Castelfeder |
| Serviravimo temperatūra, C |
16-18 |
| Derliaus metai |
2022 |
| Regionas |
Alto Adige |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Pinot Noir |
27,95 €37,27 €/l
Neturime
Castelfeder Glen Pinot Nero Alto Adige DOC – tai elegantiškas, kompleksiškas raudonasis vynas iš Alto Adidžės (Südtirol) regiono, esančio Šiaurės Italijoje, netoli Dolomitų. Šis regionas garsėja savo kalvotu reljefu, vėsiu klimatu ir idealia ekspozicija Pinot Nero (Pinot Noir) vynuogėms, kurios čia subręsta lėtai, išlaikydamos subtilų aromatų profilį ir natūralią rūgštį.
Vynininkystė ir gamyba
Šis vynas gaminamas iš 100 % Pinot Nero vynuogių, auginamų Glen vietovėje – viename geriausių Castelfeder vynuogynų, esančių apie 500 m aukštyje virš jūros lygio. Vynuogės skinamos rankomis, fermentuojamos nedidelėse talpose su maceracija 10–14 dienų, siekiant išgauti spalvą, struktūrą ir aromatus. Po to vynas brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse 12 mėnesių, o vėliau dar kelis mėnesius butelyje, kad visiškai subręstų.
Skonis ir aromatas
Vynas pasižymi skaidria rubino spalva. Aromatuose – vyšnios, avietės, subtilios žolelių ir žemiškos natos, praturtintos švelniu prieskonių, vanilės ir dūmo prisilietimu iš ąžuolo. Skonyje – rafinuotas, elegantiškas, su švelniais taninais, išlaikyta rūgštimi ir ilgai išliekančiu, niuansuotu poskoniu. Tai aukštesnės klasės Pinot Nero, pasižymintis gylumu ir ilgaamžiškumu.
Patiekimo rekomendacijos
Tinka prie žvėrienos, anties, keptos kalakutienos, brandintų sūrių ar grybų pagrindo patiekalų. Rekomenduojama patiekti 14–16 °C temperatūroje, didesnėje raudonojo vyno taurėje.
Papildoma informacija
„Glen“ – tai ne tik vietovė, bet ir Castelfeder meistriškumo simbolis. Šis Pinot Nero yra vienas prestižiškiausių jų vynų, sukurtas tik iš geriausio derliaus, ribotu kiekiu.
Daugiau šio gamintojo produktų rasite ČIA.
