CARMEN Gran Reserva Merlot 0,75l

Spalva

Raudonas

Brandinimas

11 mėn.

Prekės ženklas

Carmen

Derliaus metai

2015

Regionas

Maipo

Šalis

Čilė

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

14

Žaliava

Malbec

,

Merlot

Serviravimo temperatūra, C

16-18

Talpa, l

0.75

Derinama su

grybais

,

makaronais

,

veršiena

,

žvėriena

13,95 18,60 /l

Neturime

Aprašymas

Intensyvios rubino spalvos sausas raudonasis vynas. Aromatas kompleksiškas su prinokusių slyvų, tamsių vyšnių ir juodojo šokolado tonais. Vyne jaučiasi gerai subalansuota ir gaivi rūgštis, tvirti taninai.

CARMEN GRAN RESERVA“ – linijos vynai sukurti, kad pabrėžti Colchagua, Kasablankos, Alta Maipo slėniuose užaugintų vynuogių charakteristikas bei išraišką. Vynuogynas, iš kurio atkeliavęs vynas, įsikūręs Alto Maipo slėnyje, 500 m. virš jūros lygio. Vyrauja Viduržemio jūros klimatas, kai vasara būna labai sausa ir karšta. Didelė temperatūra tarp dienos ir nakties. Vynuogės nuskinamos rankomis paskutinę kovo savaitę. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpyklose esant 22–28 ° C temperatūrai su mielėmis. Malolaktinė fermentacija (kuomet gaivesnė obuolių rūgštis virsta švelnesne pieno rūgštimi) vyksta statinėse.

Gaminamas iš 90% Merlot ir 10% Malbec vynuogių. Vynas buvo brandinamas 11 mėnesių prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse ir dar 2 mėnesius butelyje.

Dera su žvėriena, veršiena, makaronų patiekalais ir grybais su įvairiais padažais.

 

APDOVANOJIMAI:

2019SAKURA WINE AWARDS – Gold Medal

2018 –  James Suckling, JAV  – 91 balas 2015

2012 – 90 balų – Descorchados, Čilė

2011 – Sidabras – International Wine Challenge, Honk Kong

2011 – Auksas – Lietuvos Vyno Čempionatas 2014

2005 – Auksas – Lietuvos Vyno Čempionatas 2010

Apie Carmen
Tai pirmoji ir seniausia Čilės vynnnė, įkurta 1850 metais Kristiano Lanzo ir pavadinta jo mylimos žmonos garbei. Šiandien tai kompanija, kuri turi daugiau nei 160 metų istoriją, pažymėtą įvairiais etapais ir sėkme, nenuilstomai puoselėjant geneologinį paveldą ir ieškant naujų technologinių sprendimų.1994 metai pažymėti Carmenere vynuogės atgimimo metais. Ir tai neabejotinas yra bendrovės Carmen nuopelnas ir didelis džiaugsmas ne tik Čiilės, bet ir viso pasaulio vyno bendruomenei. Carmenere vynuogės veislė buvo visiškai išnaikinta po filokseros maro Europoje XIX a.viduryje. Ši vynuogė naujai atgimė bendrovės Carmen viename vynuogynų, Alta Maipo slėnyje. Carmen vynai yra vertinami dėl jų išskirtinės kokybės ir eksportuojami į 50 pasaulio šalių! „CARMEN GRAN RESERVA“ – linijos vynai sukurti, kad pabrėžti Colchagua ir Kasablankos slėniuose užaugintų vynuogių charakteristikas, bei išraišką… Carmen Gran Reserva Chardonnay vynuogės užaugintos senuose vynuogynuose, Kasablankos slėnyje, kurių derlingumas siekia 8 t/ha. Vyrauja granitinės kilmės dirvožemis. Kasablankos slėnio vynuogynai išsidėstę 30 km. atstumu prie Ramiojo vandenyno. Pučiant vėsiam brizui vynuogės neperkaista išlaikydamos savo rūgštingumą, taip reikalingą kokybiškam vynui pagaminti. Derlius yra nurenkamas rankomis. Po to vynuogės dalimis spaudžiamos pneumatiniais presais. Fermentacija vyksta prancūziško ąžuolo statinėse (apie 30%) ir kita dalis nerūdijančio plieno talpose.