Organinis sausas raudonas vynas, pagamintas iš Sicilijoje, Salemi vietovėje užaugintų Nero d’Avola vynuogių. Brandinimo talpose įvyksta malolaktinė fermentacija, o buteliuose vynas brandinamas dar 6 mėn.
Burnočio raudonumo spalvos su rubino krašteliu. Šilto marasca vyšnių, rūgščių vyšnių ir slyvų, džemo aromato, su saldžių prieskonių ir cinamono natomis. Burnoje minkštas ir aksominis, su uogiškais, vyšnių ir slyvų tonais. Poskonyje jaučiami prieskoniai ir balzamikas.
Rekomenduojama dekantuoti, kad atsiskleistų visi aromatai.