Domaine Asseray vyninė įsikūrusi Coteaux de l‘Aubance ir Anjou Brissac apeliacijų širdyje, Luaros slėnyje, Vauchrétien miestelyje, esančiame 20 km nuo Anžė miesto. Asseray šeima augina vynuoges nuo 1931 m. Pirmos augintos uogos buvo Grolleau ir Cabernet rūšių. 1983 m. vyndarys Jean-Baptiste Asseray sujungė jėgas kartu su savo dviem sūnumis Gilbert ir Gerard, kad paįvairintų savo produkciją ir plėstų verslą. Dabar vyninę valdo jau ketvirtoji šeimos karta Emmanuel ir Aurelie, kartu su trečiosios kartos atstovo Gerard Asseray pagalba. Vynuogynai pradedami tvarkyti šiuolaikiškiau, o vynas gaminamas besiremiant naujais metodais.
Domaine Asseray dirba gerbdami terroir, kad galėtų gaminti vaisiškus, lengvus, rafinuotus vynus, kurie suteiktų vartotojui malonumą. Šeimai priklauso 53 hektarai žemės valdų. Viskas daroma vietoje – vynuogių auginimas, rinkimas, vyno gaminimas, išpilstymas ir pardavimas.
Domaine Asseray jautriai rūpinasi biologine įvairove ir gamtos bei vynmedžių apsauga. Jų pastangos buvo apdovanotos High Environmental Value 3 lygio sertifikatu.
Vyninė gamina puikius kvapnius, vasariškus rausvuosius, rafinuotus baltuosius bei vaisiškus raudonuosius vynus. Visų Asseray šeimos auginamų vynuogių vien pavadinimai nusako plačias aromatų puokštes bei lengvą ir elegantišką prancūzišką skonį: Grolleau, Gamay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc.
Mūsų asortimente rasite rausvuosius Rose d‘Anjou, Rose de Loire, Cabernet d‘Anjou vynus, pusiau sausą baltąjį vyną iš Chenin Blanc vynuogės, išskirtinių aromatų Sauvignon Blanc vynuogių vyną bei itin uogišką raudonąjį iš Cabernet Franc vynuogių.
