Vynas šviesios šiaudų geltonumo spalvos su švelniais žalios spalvos atspalviais. Sultingas aromatas gerai subalansuotas, subtilus, tačiau tuo pačiu ryškus, primenantis sunokusius obuolius. Skonis harmoningas, sausas, bet ne aštrus, gaivus ir gana gyvas, palydimas malonaus migdolų poskonio.
Šis baltas vynas pagamintas iš Vermentino di Sardegna vynuogių. Omaras, pavaizduotas etiketėje, yra Algero miesto gastronomijos simbolis.
Idealiai dera prie žuvies patiekalų, ypač vėžiagyvių.