ANDRE JACQUART Mesnil Experience Grand Cru Brut Nature 0,75l (dėž.)
63,95 €85,27 €/l
ABLEFORTH'S Bathtub Gin 0,7l
41,95 €59,93 €/l
ANDRE JACQUART Mesnil Experience Grand Cru Extra Brut 1,5l (dėž.)
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
6 metai |
| Prekės ženklas |
Andre Jacquart |
| Speciali pakuotė |
taip |
| Serviravimo temperatūra, C |
8 |
| Regionas |
Champagne |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12.5 |
| Talpa, l |
1.5 |
| Žaliava |
Chardonnay |
119,95 €79,97 €/l
Aprašymas
Andre Jacquart Mesnil Experience Grand Cru Extra Brut 1,5 l (dėž.) – magnum dydžio Grand Cru klasifikacijos šampanas iš Le Mesnil-sur-Oger kaimo, Côte des Blancs subregiono, Šampanės (Champagne) regiono, Prancūzijoje. Didesnis butelio tūris leidžia vynui bręsti lėčiau ir išlaikyti dar harmoningesnį skonio balansą, todėl šis šampanas – ypatingai elegantiškas ir ilgaamžis.
Vynininkystė ir gamyba
Pagamintas tik iš 100 % Chardonnay vynuogių (Blanc de Blancs), skinamų rankomis siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę. Fermentacija vyksta dalinai ąžuolo statinėse, suteikiančiose subtilių skrudintų natų ir tekstūrinio gilumo. Brandinimas ant mielių nuosėdų trunka ilgiau nei standartiniam šampanui, o tai praturtina skonį ir aromatą, suteikia ilgą, elegantišką poskonį bei rafinuotą burbuliukų srautą.
Skonis ir aromatas
Šviesiai auksinė spalva, su ypač smulkiais, ilgai išliekančiais burbuliukais. Aromate juntami citrusai, baltos gėlės, švieži migdolai, mineraliniai akcentai ir subtili brioche nata. Skonis gaivus, minerališkas, su subalansuota rūgštimi ir ilgu, švariu poskoniu.
Kilmės vieta ir tradicijos
Le Mesnil-sur-Oger yra vienas prestižiškiausių Côte des Blancs kaimų, pasaulyje garsėjantis itin švariais, minerališkais ir ilgai bręstančiais Chardonnay šampanais. André Jacquart vyninė čia gamina riboto tiražo vynus, išsiskiriančius mažesniu cukraus kiekiu ir terroir autentiškumo išsaugojimu.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai dera su austrėmis, omaru, šviežia balta žuvimi, jūros gėrybių užkandžiais ar švelniais sūriais. Idealus pasirinkimas ypatingoms progoms ir rafinuotai dovanai, ypač pateikiamas su stilinga dėže. Patiekti 8–10 °C temperatūroje, šampano taurėje. Kilmės šalis – Prancūzija. Be palmių aliejaus.
Apie Andre Jacquart
ANDRE JACQUART šampano istorija prasidėjo 1908 m., kai Michel Jacquart nusipirko keletą vynmedžių Le Mesnil-sur-Oger vietovėje, Côte des Blancs širdyje. 1958 m. Michel sūnus, André Jacquart nusprendė perimti šeimos nuosavybę ir įkurti savo šampano namus. 1976 m. Andre tampa Vyndarių profsąjungos prezidentu, o kitais metais – INAO nariu. 1980 m. Andre dukra Chantal Jacquart-Doyard perima vyninės valdymą. Jos dėka ANDRE JACQUART pradeda bendradarbiauti su Italija, Norvegija, Belgija – kyla eksporto pardavimai. Taip pat vyninė pradeda užsiimti vyno turizmu. /
Nuo 2004 m. ANDRE JACQUART valdo Marie Doyard, Andre Jacquart‘o anūkė ir Maurice Doyard, vieno iš CIVC įkūrėjų, proanūkė. Marie tėvas, Pascal Doyard, perduoda Champagne Doyard vynuogynus Champagne Andre Jacquart, taip norėdamas paskatinti savo dukrą toliau keliauti šiuo nuostabiu šampano keliu. Nuo tada, kai Marie pradėjo valdyti nuosavybę, ji įnešė į verslą 3 didelius pakeitimus ir naujoves: vinifikacija ąžuolo statinėse, kad šampanas įgautų kompleksiškumo; ilgas brandinimas, kad būtų pasiekta aukštesnė skonio kokybė; mažas cukraus kiekis, kad išlaikyti vyną ypatingu. 2019 m. CHAMPAGNE ANDRE JACQUART gauna HVE 3 sertifikatą, pažymintį, jog vynininkystė čia tvari – vyndariai itin gerbia savo terroir ir laikosi aukštų standartų augindami vynuoges bei gamindami šampaną. /
Dirvožemis Côte des Blancs vietovėje – kalkingas. Tokia žemė idealiai tinka Chardonnay vynuogėms auginti, todėl čia net 97% vynuogynų – būtent šios baltosios vynuogės. Kalkingas dirvožemis suteikia išskirtinio minerališkumo Blanc de Blancs šampanams, kuriuos daugiausiai ir gamina CHAMPAGNE ANDRE JACQUART. Jacquart šampanas – išskirtinai tik iš Vertus Premier Cru ir Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru terroir.
