YAMAZAKI Single Malt 12YO viskis 0,7l (dėž.)

Yamazaki 12 Years Old Single Malt viskis 0,7 l (dėž.)

Yamazaki 12 metų viskis – tai vienas žinomiausių japoniškų single malt viskių, gaminamas pirmojoje ir seniausioje Japonijos salyklo distilerijoje – Yamazaki. Šis viskis laikomas „Suntory“ flagmanu ir pasaulyje vertinamas dėl elegantiško balanso bei subtilaus japoniško charakterio.

Brandinamas 12 metų skirtingose statinėse – amerikietiško, ispaniško ir japoniško Mizunara ąžuolo – Yamazaki 12 Years Old išsiskiria kompleksišku, tačiau harmoningai suderintu profiliu. Tai premium kategorijos japoniškas viskis, pelnęs tarptautinį pripažinimą ir apdovanojimus.

Gamyba ir brandinimas

Yamazaki 12 metų viskis gaminamas iš kruopščiai atrinkto salyklo ir distiliuojamas tradiciniais variniais distiliavimo aparatais. Brandinimas vyksta skirtingų tipų ąžuolo statinėse, kurios suteikia viskiui daugiasluoksnį charakterį.

Amerikietiškas ąžuolas suteikia vanilės ir švelnaus saldumo natų, ispaniškas – vaisiškumo ir gilesnės spalvos, o japoniškas Mizunara ąžuolas praturtina aromatą subtiliais prieskonių ir sandalmedžio tonais.

Skonis ir aromatas

Spalva – skaidri aukso.

Aromate atsiskleidžia persikų, ananasų ir greipfrutų natos, kurias papildo gvazdikėliai, cukruota apelsino žievelė ir vanilė. Juntamas subtilus Mizunara ąžuolo prieskoniškumas.

Skonyje Yamazaki 12 metų viskis švelnus ir subalansuotas. Atsiskleidžia kokoso, spanguolių ir sviestinės tekstūros pojūtis. Poskonis ilgas, su imbiero ir cinamono natomis, paliekantis šiltą ir elegantišką įspūdį.

Patiekimo rekomendacijos

Šį japonišką single malt viskį rekomenduojama ragauti gryną, siaurėjančioje viskio taurėje. Įlašinus kelis lašus vandens atsiskleidžia daugiau vaisinių ir prieskoninių natų.

Puikus pasirinkimas tiek patyrusiems viskio mėgėjams, tiek ieškantiems aukštos klasės dovanos.