Vynas išsiskiria ryškiu gėlių aromatu, išraiškingu vaisiniu skoniu, tobulai suderintu saldumo ir subtilios rūgšties balansu. Dera prie salotų, paukštienos, lengvų mėsos ir jūros gėrybių patiekalų.
Tai baltasis pusiau saldus vynas, pagamintas iš Riesling, Muller-Thurgau, Silvaner, Kerner vynuogių, užaugintų Rheinhessen regione. Šis vynas garsina Vokietijos vardą pasaulyje nuo 1808 metų. Jis spaudžiamas tik iš visiškai sunokusių vynuogių.