PLANTERAY Original Dark Double Aged Rum 0,7l

Planteray Original Dark Double Aged romas – tai išskirtinis romas, pagamintas Barbadoso saloje, kuri laikoma romo gimtine. Ši vietovė garsėja tropiniu klimatu, idealiai tinkančiu cukranendrių auginimui ir romo brandinimui, o vietinės distiliavimo tradicijos čia puoselėjamos jau kelis šimtmečius.

Tai 40 % stiprumo Planteray Original Dark Double Aged romas, išsiskiriantis dvigubo brandinimo procesu: pirmiausia romas brandinamas tropiniame klimate Barbadose, o vėliau – Prancūzijoje, kur įgyja papildomo kompleksiškumo. Šis metodas suteikia gėrimui turtingą, daugiaplanį skonį, jungiantį egzotišką vaisiškumą, prieskonių gilumą ir subtilų medienos charakterį.

Gamyba ir brandinimas

Romas distiliuojamas tiek kolonų distiliavimo aparatuose, suteikiančiuose lengvesnį profilį, tiek variniuose alambikuose, kurie sukuria sodresnį ir aromatingesnį charakterį. Pirmasis brandinimo etapas vyksta tropiniame Barbadose, kur dėl klimato romas bręsta intensyviau. Vėliau statinės perkeliamos į Prancūziją, kur brandinimas tęsiasi vėsesnėmis sąlygomis, suteikiančiomis elegancijos ir rafinuoto balansavimo.

Skonis ir aromatas

Aromate atsiveria šokolado, kavos pupelių, džiovintų vaisių ir melasos natos, papildytos karamelės bei prieskonių užuominomis. Skonis sodrus ir kompleksiškas – juntami egzotiški vaisiai, dūmo niuansai, vanilė ir švelnus ąžuolo charakteris. Poskonis ilgas, šildantis, su kakavos ir prieskonių tonais.

Patiekimo rekomendacijos

Šį romą puikiai tinka gerti gryną, su ledu arba naudoti kaip pagrindinį ingredientą klasikinio stiliaus kokteiliams – pavyzdžiui, Mai Tai ar Dark ‘n’ Stormy. Rekomenduojama naudoti kokteilių arba „tumbler“ tipo taurę, priklausomai nuo pasirinkto vartojimo būdo.