NUITON-BEAUNOY Bourgogne Chardonnay AOC 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
su mielėmis plieninėse talpose |
| Prekės ženklas |
Nuiton-Beaunoy |
| Serviravimo temperatūra, C |
10-12 |
| Derliaus metai |
2023 |
| Regionas |
Burgundy |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay |
19,95 €26,60 €/l
NUITON-BEAUNOY Bourgogne Chardonnay AOC 0,75l
Bourgogne Chardonnay baltas vynas iš Nuiton-Beaunoy yra tikras Burgundijos baltų vynų tradicijos atspindys, gaminamas iš kruopščiai atrinktų vynuogių. Nuiton-Beaunoy kooperatyvas vienija Hautes-Cotes de Nuits ir Beaune vyndarių bendrą aistrą. Cote d’Or srities klimatų mozaika suteikia šiam vynui to, ko negali pasiūlyti nei didesnis regionas, nei mažesnis sklypas, o būtent: tikslumą ir eleganciją vienu metu.
Vynuogės auginamos Meursault ir Puligny-Montrachet kaimelių vynuogynuose, pietryčių kryptimi orientuotuose šlaituose. Vynmedžiai auga tankiai, 9 000 iki 10 000 vynmedžių viename hektare, marlingo ir kalkakmenio dirvožemyje, kuris suteikia vynui puikaus minerališkumo ir struktūros.
NUITON-BEAUNOY Chardonnay baltas vynas: vynininkystė ir gamyba
Vynuogės spaudžiamos pneumatiniu presu, misa šaltai dekantuojama, po to fermentuojama ir brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse ant nuosėdų (sur lie). Toks brandinimas suteikia papildomo apvalumo ir gylio, išlaikant Chardonnay vaisiškumą ir gaivą. Laikyti galima 3 iki 6 metų.
Skonis ir aromatas
Taurėje žalia aukso spalva. Aromatas gaivus: gėlių natos, citrusai ir baltieji vaisiai. Burnoje šis Burgundijos baltas vynas subtilus ir harmoningas, su švelnia medaus užuomina ir ilgu, gaiviu poskoniu su prieskonių akcentais. Tai Chardonnay, kuriame viskas dera ir niekas neužgožia.
Patiekimo rekomendacijos
Puikiai tinka prie keptos žuvies, jūros gėrybių, vištienos, veršienos kreminiame padaže ir vidutinio riebumo sūrių. Rekomenduojama temperatūra: 10–12°C.
Kilmės šalis: Prancūzija
