CLASE AZUL Plata 0,7l (dėž.)
129,95 €185,64 €/l
VENCHI Chocobiscuit Latte Milk šokoladas 35g
2,95 €84,29 €/kg
Nealk. gėrimas ARENSBAK Red Organic 0,75l
| Spalva |
Raudonas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Arensbak |
| Serviravimo temperatūra, C |
8-10 |
| Šalis |
Danija |
| Stilius |
Sausas |
| Talpa, l |
0.75 |
14,95 €19,93 €/l
Aprašymas
Nealkoholinis gėrimas ARENSBAK Red Organic yra unikalus nealkoholinis gėrimas, pagamintas juodojo Shu Puerh arbatos pagrindu iš pietvakarinėje Kinijos dalyje esančio Junano regiono, garsėjančio natūraliais žemiškais ir giliais skoniais. Šis pagrindas papildomas kombučia, o antrinės fermentacijos metu pridedama aronijų, juodųjų serbentų, rūgščių vyšnių ir grybų, suteikiančių gėrimui umami sodrumo. Kadagio uogų ir saldymedžio infuzijos prisideda prie gilaus ir tekstūrinio poskonio, o ąžuolo sluoksniavimas praturtina natūralius taninus ir struktūrą, primenančią tradicinį raudonąjį vyną. Tai gėrimas, kuriame susilieja raudonųjų ir juodųjų vaisių natos su žolelių prieskoniais, sukuriant sudėtingą ir rafinuotą raudonojo vyno alternatyvą. Arensbak yra natūrali nealkoholinė raudono vyno alternatyva – proxy wine.
Ko tikėtis
Vasariškų uogų, saldymedžio ir žemiškų, grybų natų. Sausas, su giliu ir ilgai išliekančiu poskoniu.
Puikus derinys
Idealiai dera su sodriais kreminiais grybų patiekalais ir tokiais baltymais kaip kepsnys.
Patiekimo rekomendacija
Geriausiai patiekiamas atšaldytas, 12–14 laipsnių temperatūroje.
Atsiliepimai (0)
Add a review
You must be logged in to post a review
Log In
Apie Arensbak
Visos Arensbak šaknys yra Kopenhagoje. Šio prekinio ženklo išskirtinius gėrimus be alkoholio kuria someljė Emilie Øst-Jacobsen ir skonio dizaineris Bram Kerkhof. Jų tikslas buvo sukurti skanų ir kompleksišką gėrimą be alkoholio, iš naujo atrandant skonius ir stumiant jų ribas per fermentaciją.
Fermentuota arbata buvo pasirinkta kaip pagrindinis elementas Arensbak gėrimuose. Kaip ir vynuogės, arbata gali turėti sudėtingą skonio profilį su nuostabiais poskoniais ir aromatais. Panašiai kaip vynuogės, naudojamos tradiciniame vyne, arbata turi rūgščių ir taninų, kurie natūraliai randami arbatos lapuose ir suteikia struktūrą bei kūną. Norėdami rasti geriausias arbatas, Emilie ir Bram bendradarbiavo su vienu iš pirmaujančių arbatos someljė Europoje, Alexis Kaae ir Pu iš VAKKA. Buvo išragauta daug skirtingų arbatų, kol galiausiai buvo išrinta baltoji Oolong arbata, Monkey Picked Tie Guan Yin Arensbak White gamybai ir Gong Ting Palace Shu Puerh Arensbak Red gamybai.
Atsiliepimai
There are no reviews yet