BELLUSSI Blanc De Noir 0,375l
7,95 €21,20 €/l
LA REINE PEDAUQUE Gevrey Chambertin 1er Cru Champonnet AOP 0,75l
79,95 €93,27 €/l
MONTE DEL FRA Bonomo Custoza Superiore 2018 DOC 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Monte Del Fra |
| Derliaus metai |
2018 |
| Regionas |
Veneto |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Cortese ,Garganega ,Trebbiano Toscano |
29,95 €39,93 €/l
Aprašymas
MONTE DEL FRA Bonomo Sexaginta Custoza Superiore – sausas baltas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Custoza kaimelio, Veneto regiono, Italijos, šalia Gardos ežero. Pagamintas iš Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese vynuogių. Vynuogynai išsidėstę 100-150 m. aukštyje virš jūros lygio, ant moreninių kalnynų. Čia dirvožemis – klintakmenio, priemolio ir žvyro.
Po vynuogių misos dekantavimo fermentacija vyksta plieninėse talpyklose ir 500 litrų Tonneau. Alkoholinės fermentacijos ir tolimesnio brandinimo proceso metu, kuris trunka ilgiau nei 12 mėnesių, vynas paliekamas su smulkiomis nuosėdomis reguliariai vykdant batonnage. Tai suteikia vynui daugiau kūno ir intensyvesnio aromato. Kitame etape mišinys laikomas plieninėse talpyklose, norint harmoningai sujungti vynuogių aromatus. Pavasarį, po dviejų metų kai buvo nurenkamos vynuogės, vynas yra išpilstomas į butelius. Čia jis bręsta dar 6 mėnesius.
Intensyvios aukso spalvos. Aromate jaučiamos lauro lapų, erškėtrožių vaisių, džiovintų abrikosų, nokių citrusų, geltonųjų vaisių, baltųjų gėlių, akacijų medaus natos su smilkalų užuomina. Skonis sausas, elegantiškas, labai ilgo poskonio, kuriame atsiskleidžia aromate jaučiami tonai.
Dera prie mėsos, žuvies patiekalų su padažais, brandintų sūrių. Puikus derinys su fazanų, putpelių patiekalais. Rekomenduojama patiekti 10-12’C temp.
Šis vynas FORBES žurnale buvo paskelbtas tarp geriausių itališkų baltųjų vynų, išrinktų 2022 metais.
Apie Monte Del Fra
MONTE DEL FRA istorija prasideda nuo Massimo Bonomo, kai jis 1958 metais įsigijo pirmuosius žemės plotus Italijos šiaurėje, šalia Gardos ežero, Veronos provincijoje. Šios žemės pirmą kartą dokumentuotos 1492 metais. Nuo 1619 metų leidžiama ūkininkauti būtent auginant vynmedžius bei vaismedžius. Šie dokumentai laikomi istorinėje Veronos bibliotekoje. O Custoza miestelyje, kuriame šiuo metu yra cru vynmedžiai, priklausantys Monte del Fra, Napoleono laikais vyko italų Nepriklausomybės karai. Čia išlikę italų, austrų, vengrų karių palaikai. Bonomo šeima atvyko čia 20-o amžiaus viduryje. Metai po metų, derlius po derliaus, šeima sugebėjo išsiplėsti ir kultivuoti pačius geriausios žemės plotus aplink Veroną. Šiuo metu Monte del Fra priklauso 137 nuosavybės ir 68 hektarai žemės Valpolicella, Custoza, Lugana, Soave ir Bardolino apeliacijose. Vyninę valdo antroji šeimos karta – broliai Eligio ir Claudio, kuriuos jau seka trečioji karta – Marica, Silvia ir Massimo. Šeima turi stiprias vertybes: jie ištikimi savo žemei, ją gerbia ir užsiima tik tvaria žemdirbyste.