MAISON CHARTRON & TREBUCHET Meursault 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
8-16 mėn. |
| Prekės ženklas |
Chartron et Trebuchet |
| Serviravimo temperatūra, C |
12-14 |
| Derliaus metai |
2023 |
| Regionas |
Burgundy |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
13 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay |
69,95 €93,27 €/l
MAISON CHARTRON & TREBUCHET Meursault 0,75l
Chartron & Trebuchet Meursault – baltasis vynas iš Burgundijos, vieno garsiausių Chardonnay regionų pasaulyje. Vynas gaminamas Meursault kaimo apylinkėse, Côte de Beaune dalyje. Šis regionas žinomas dėl sodresnių, bet kartu gerai subalansuotų baltųjų vynų.
Vynininkystė ir gamyba
Meursault vynas gaminamas iš 100% Chardonnay vynuogių. Vynuogynai yra aplink Meursault kaimą, 200–300 metrų aukštyje virš jūros lygio. Dirvožemis kalkingas su mergelio sluoksniais, kuris suteikia vynui struktūros ir minerališkumo.
Po derliaus vynuogės iš karto spaudžiamos. Fermentacija vyksta ąžuolo statinėse, apie pusė jų yra naujos. Vėliau vynas brandinamas statinėse apie 16 mėnesių. Brandinimo metu vynas periodiškai maišomas, kad skonis taptų pilnesnis ir vientisesnis.
Skonis ir aromatas
Vynas šviesiai geltonos spalvos su žalsvais atspalviais. Aromate jaučiasi gėlių natos, citrina, šiek tiek brioche ir lengvai skrudintos duonos.
Skonis pilnesnis, bet išlaiko pusiausvyrą. Juntamos migdolų ir lazdyno riešutų natos, tekstūra švelni, o poskonis gaivus ir ilgai išliekantis.
Patiekimo rekomendacijos
Meursault vynas dera su žuvimi, jūros gėrybėmis, keptu jūros ešeriu, omaru ar krevetėmis. Taip pat tinka prie veršienos ar paukštienos patiekalų su šviesiais padažais.
Rekomenduojama patiekti 12–14°C temperatūroje. Vyną galima gerti dabar arba laikyti dar keletą metų.
