LA REINE PEDAUQUE Bourgogne Chardonnay AOP 0,75l

Spalva

Baltas

Brandinimas

8-16 mėn. plieninėse talpose

Prekės ženklas

La Reine Pedauque

Serviravimo temperatūra, C

11-13

Derliaus metai

2020

Regionas

Burgundy

Šalis

Prancūzija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

12.5

Talpa, l

0.75

Žaliava

Chardonnay

Derinama su

jūros gėrybėmis

,

pauktštiena

,

šviežios žuvies patiekalais

19,95 25,27 /l

Aprašymas

LA REINE PEDAUQUE Bourgogne Chardonnay AOP – sausas baltas vynas iš Burgundijos regiono, Prancūzijos. Pagamintas iš Chardonnay vynuogių. Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose, reguliuojamoje 16/20‘C temperatūroje, norint išsaugoti šviežius aromatus. Dalis vyno brandinama ąžuolo statinėse, kita dalis brandinama su nuosėdomis nuo 8 iki 16 mėnesių nuolat maišant, norint išgauti kompleksiškumą ir gylį galutiniame produkte. Dirvožemis: molio ir kalkakmenio.

Švarios geltonos spalvos. Gaivaus ir elegantiško baltųjų gėlių, žaliosios citrinos aromato su lazdyno riešutų užuomina. Skonis puikiai subalansuotas, gerai integruotos rūgšties su kepintomis ir džiovintų vaisių natomis. Dera prie šviežios žuvies, jūros gėrybių ir paukštienos patiekalų. Rekomenduojama patiekti 11-13‘C temp.

Apie La Reine Pedauque
LA REINE PEDAUQUE vyninė įkurta 1923 m. Côte de Beaune, Corton miško pakrašty, Burgundijos regione, Prancūzijoje. Ši vyninė išryškėjo 1930 m., kai įsigijo restoraną Rôtisserie de la Reine Pédauque Paryžiuje. Šis restoranas buvo pripažintas geriausiu restoranu Paryžiuje, o šalia patiekalų visuomet buvo atidaromi La Reine Pedauque vynai. Charakterį vynams suteikia būtent Côte de Beaune dirvožemis. Kaip sako vyninės enologas Baptiste Corrot – „Côte de Beaune gaivumas – spinduliuojantis, baltieji vynai – subtilūs, raudonieji – pilni energijos, o naujas vyninės stilius – modernus ir nevaržomas.“ Visame pasaulyje šie vynai mėgiami dėl aukštos kokybės, techniškai teisingos gamybos ir pasiekiamumo. Klasikiniai burgundiški vynai su charakteriu!