LA REINE PEDAUQUE Bourgogne Aligote AOP – sausas baltas vynas iš Burgundijos regiono, Prancūzijos. Pagamintas iš Aligote vynuogių. Vynuogynai išsidėstę Chalon-sur-Saone šlaituose. Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose, reguliuojamoje 16/20‘C temperatūroje, norint išsaugoti šviežius aromatus. Brandinama nerūdijančio plieno statinėse su nuosėdomis nuo 8 iki 10 mėn., nuolat maišant, norint išgauti kompleksiškumą ir gylį galutiniame produkte. Dirvožemis: molio ir kalkakmenio.
Švarios krištolo spalvos su auksiniu krašteliu, citrusinių vaisių aromato, mėsingo kūno, labai gyvas vynas. Dera prie baltos mėsos ir jūros gėrybių patiekalų. Rekomenduojama patiekti 10-12‘C temp.