LA REINE PEDAUQUE Bourgogne Aligote AOP 0,75l

Spalva

Baltas

Brandinimas

8-10 mėn. plieninėse talpose

Prekės ženklas

La Reine Pedauque

Serviravimo temperatūra, C

10-12

Derliaus metai

2021

Regionas

Burgundy

Šalis

Prancūzija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

11.5

Talpa, l

0.75

Žaliava

Aligote

Derinama su

baltos mėsos patiekalais

,

jūros gėrybėmis

16,95 22,60 /l

Aprašymas

LA REINE PEDAUQUE Bourgogne Aligote AOP – sausas baltas vynas iš Burgundijos regiono, Prancūzijos. Pagamintas iš Aligote vynuogių. Vynuogynai išsidėstę Chalon-sur-Saone šlaituose. Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose, reguliuojamoje 16/20‘C temperatūroje, norint išsaugoti šviežius aromatus. Brandinama nerūdijančio plieno statinėse su nuosėdomis nuo 8 iki 10 mėn., nuolat maišant, norint išgauti kompleksiškumą ir gylį galutiniame produkte. Dirvožemis: molio ir kalkakmenio.

Švarios krištolo spalvos su auksiniu krašteliu, citrusinių vaisių aromato, mėsingo kūno, labai gyvas vynas. Dera prie baltos mėsos ir jūros gėrybių patiekalų. Rekomenduojama patiekti 10-12‘C temp.

Apie La Reine Pedauque
LA REINE PEDAUQUE vyninė įkurta 1923 m. Côte de Beaune, Corton miško pakrašty, Burgundijos regione, Prancūzijoje. Ši vyninė išryškėjo 1930 m., kai įsigijo restoraną Rôtisserie de la Reine Pédauque Paryžiuje. Šis restoranas buvo pripažintas geriausiu restoranu Paryžiuje, o šalia patiekalų visuomet buvo atidaromi La Reine Pedauque vynai. Charakterį vynams suteikia būtent Côte de Beaune dirvožemis. Kaip sako vyninės enologas Baptiste Corrot – „Côte de Beaune gaivumas – spinduliuojantis, baltieji vynai – subtilūs, raudonieji – pilni energijos, o naujas vyninės stilius – modernus ir nevaržomas.“ Visame pasaulyje šie vynai mėgiami dėl aukštos kokybės, techniškai teisingos gamybos ir pasiekiamumo. Klasikiniai burgundiški vynai su charakteriu!