LA NEGLY L’ Ecume Languedoc Blanc AOP 0,75l

LA NEGLY L’ Ecume Languedoc Blanc AOP – tai baltasis vynas iš garsiojo Langedoko (Languedoc) regiono pietų Prancūzijoje. Šis regionas garsėja ilgametėmis vynininkystės tradicijomis ir įvairove – čia gaminami tiek švieži, tiek sudėtingi vynai, o Viduržemio jūros klimatas bei kalkingo-molinio dirvožemio derinys sukuria išskirtines sąlygas aukštos kokybės vynuogių auginimui. „La Negly“ vyninė yra viena žinomiausių Langedoko vyndarių, išsiskirianti modernia, bet kartu tradicijas gerbiančia filosofija.

Pagrindinės savybės

Šis baltasis vynas sukurtas iš Bourboulenc, Grenache Blanc ir Vermentino vynuogių veislių, kurios yra tipiškos Pietų Prancūzijos regionui. Vynas pasižymi gaiviu, lengvu ir aromatingu stiliumi. Langedoko terroir, kuriame vyrauja Viduržemio jūros brizas ir saulėti šlaitai, suteikia šiam vynui minerališkumo, šviežumo ir subtilios vaisiškos elegancijos.

Vynininkystė ir gamyba

Vynuogės renkami tiek rankomis, tiek mechanizuotai, kad būtų užtikrintas tiek kokybės, tiek efektyvumo balansas. Vynuogynai įsikūrę kalkingo-molinio dirvožemio šlaituose netoli jūros, o tai lemia natūralų vėsinimą ir išlaiko puikų rūgštingumą. Fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpyklose, siekiant išsaugoti pirminius vaisių aromatus ir natūralų gaivumą.

Skonis ir aromatas

Vyno spalva – šviesiai šiaudų su žalsvais atspalviais. Aromate dominuoja baltųjų vaisių, tokių kaip kriaušės ir obuoliai, citrusų, baltųjų gėlių ir subtilių žolelių natos. Skonyje – lengvas, gaivus ir labai elegantiškas, su gerai subalansuotu rūgštingumu ir švelniu mineraliniu poskoniu. Malonus, švarus ir ilgai išliekantis pojūtis.

Patiekimo rekomendacijos

Puikiai dera su jūros gėrybėmis, balta žuvimi, lengvomis salotomis, daržovių patiekalais ar ožkos sūriu. Rekomenduojama patiekti 8–10 °C temperatūroje, baltajam vynui skirtoje taurėje, kad atsiskleistų visi subtilūs aromatai ir skonis.

Vartojimo rekomendacijos

Tinka kaip gaivus aperityvas šiltomis dienomis. Be to, šis vynas puikiai dera prie lengvų vakarienių ar piknikų. Jo elegantiška pakuotė ir šviežias stilius taip pat gali tapti puikia dovana.

Daugiau šio gamintojo produktų rasite ČIA.