iCONTADINI Puntarelle alla Crudaiola šviežios cikorijos alyvuogių aliejuje 230g

iContadini Puntarelle alla Crudaiola – tai šviežios rankomis apdorotos cikorijų širdelės (puntarelle), marinuotos aukščiausios kokybės alyvuogių aliejuje su česnakais ir petražolėmis. Tikras Apulijos skonio perlas – subtiliai kartus, gaivus ir nepriekaištingai natūralus produktas.

Detali apžvalga

Puntarelle – tai cikorijų rūšis, ypač vertinama Italijos gastronomijoje dėl savo traškumo ir švelniai kartoko skonio. Ši versija „alla Crudaiola“ reiškia, kad daržovės neverdamos, o tik lengvai apdorojamos, kad išliktų šviežios tekstūros ir išraiškingo skonio. iContadini naudoja tik pačių užaugintas daržoves, jas nuima ir apdoroja rankomis – be jokio skubėjimo, su meile žemei ir maistui. Alyvuogių aliejus, česnakai ir petražolės subtiliai pabrėžia puntarelle natūralumą, bet jo neužgožia.

Vartojimo rekomendacijos

Idealiai tinka kaip garnyras prie mėsos, žuvies, užkandžių lėkštėse arba kaip dalis salotų. Taip pat puikiai dera su burrata ar kepta duona. Be konservantų. Be glitimo. Tinka veganams. Kilmės šalis: Italija.

Daugiau iContadini produktų rasite čia.