GLENGOYNE Single Malt 12YO viskis 0,7l (dėž.)

GLENGOYNE Single Malt 12YO viskis 0,7l (dėž.)

Šis Single Malt Scotch viskis gaminamas Glengoyne distilerijoj, Škotijos aukštumose (Highlands). Tai švelnaus, vaisiško stiliaus viskis, kuriam būdingas lėtas distiliavimo procesas – vienas lėčiausių visoje Škotijoje. Glengoyne 12YO viskis brandinamas šerio ąžuolo statinėse ir išsiskiria šviesiu, subalansuotu skoniu be dūmų natų.

Tai 43 % stiprumo viskis, kuriame dera vaisiai, medus, prieskoniai ir subtilus ąžuolo švelnumas. Jis sertifikuotas kaip tinkamas veganams ir gaminamas laikantis tvarios gamybos principų.

Gamyba ir brandinimas

Kaip ir visi Glengoyne viskiai, šis gaminamas be durpių dūmų – miežių salyklas džiovinamas oru, o distiliacija vyksta itin lėtai. Viskis 12 metų brandinamas rankomis atrinktose šerio vyno statinėse iš Europos ir Amerikos ąžuolo. Tokia technologija išryškina švelnų saldumą ir natūralų vaisiškumą.

Skonis ir aromatas

Kvapas šiltas ir kviečiantis – juntamas kokosų aliejus, medus, citrinos žievelė ir švelnus džiovinto ąžuolo tonas. Skonis – subalansuotas, su toffee obuoliais, cinamonu, imbieru, apelsino žievele ir sausainio (shortbread) užuomina. Poskonis šiek tiek sausas, su šerio ir švelnaus ąžuolo niuansais.

Patiekimo rekomendacijos

Glengoyne 12YO viskį puikiai tinka gerti gryną arba su keliais vandens lašeliais. Dėl savo subalansuoto skonio jis dera su švelniais desertais, apelsininiais kepiniais ar sūriais. Patiekti rekomenduojama Glencairn taurėje.

Kilmės šalis – Škotija. Gamintojas – Glengoyne Distillery, Highlands regionas. Tvariai pagamintas ir tinkamas veganams.