GLENDALOUGH Wild Botanical 0,7l
| Šalis |
Airija |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Glendalough |
| Stiprumas, % |
41 |
| Talpa, l |
0.7 |
38,95 €55,64 €/l
Aprašymas
WILD BOTANICAL džinas yra labai išskirtinis. Tik po daugelio bandymų pavyko sumaišyti visus keturių sezonų džinus (Wild Botanical Seasonal Spring / Wild Botanical Seasonal Summer / Wild Botanical Seasonal Autumn / Wild Botanical Seasonal Winter) viename butelyje, kad šie vienas kitą papildytų ir sudarytų nepakartojamo skonio bei puikiai subalansuoto aromato džiną. Aromate dominuoja kadagių, citrusinių vaisių, pievų gėlių, pušų ūglių užuominos. Skonyje išryškėja vasaros gėlių nektaro niuansai, su juntamais prinokusių vaisių tonais. Poskonis ilgai išliekantis.
Rekomenduojama vartoti gryną su ledu bei kokteiliuose su toniku.
Apie Glendalough
Glendalough - dviejų ežerų slėnis - gilus ledynų slėnis esantis Wicklow kalnuose, į pietus nuo Dublino. Ši vietovė yra žinoma dėl savo natūralaus ir vaizdingo grožio, dar vadinamo "Airijos sodu". Glendalough taip pat yra VI a. vienuolyno gyvenvietė, kurią įkūrė legendinis vienuolis St Kevin (Sent Kevin) - šios distilerijos įkvėpėjas ir, žinoma, žmogus ant butelio. St Kevin'o laikais vienuolynai, tokie kaip Glendalough, buvo distiliuotų gėrimų gimtinė. Kaip ir dauguma airiškų viskių, Glendalough bręsta Burbono statinėse, tačiau tradicija nutraukiama tuo, kad visus viskiai užbaigiami per antrą brandinimą su labai skirtingomis statinėmis. Jos parenkamos ypač siekiant pabrėžti tam tikram viskiui būdingus skonius. Glendalough spirito varykla daugiausia yra žinoma dėl savo viskių, tačiau joje taip pat gamina stebėtinai skanius džinus. Ingredientų džino gamybai bendrovės botanikai ieško vietinėse kalvose aplink spirito varyklą ir ieško šviežių ir laukinių augalų, kurie distiliuojami beveik iškart po nuskinimo. Skinimas atliekamas labai atsargiai, vengiama surinkti per daug, tausojant gamtą. Distiliavimas atliekamas labai lėtai, mažomis partijomis, kad būtų išsaugoti visi subtilūs skoniai. Kai kurios žolelės distiliuojamos iš karto, kitos kabo distiliavimo kolonėlės krepšelyje. Išskirtinis gamybos rezultatas ir tarptautinis pripažinimas yra pasiektas dėka nuoširdaus, sunkaus meistrų darbo bei sukurto savito stiliaus, išlaikant tikrąsias airiško džino ir viskio gamybos tradicijas.