DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena DOP 12 metų balzamiko actas 0,1l (dėž.)

DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena DOP 12 metų balzamiko actas 0,1 l (dėžutėje)

Skonis ir charakteris
DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena DOP 12 metų balzamiko actas išsiskiria sodriu, bet harmoningai subalansuotu skoniu. Kiekvienas lašas atskleidžia natūralų saldumo ir rūgštumo derinį, atsiradusį ilgai brandinant skirtingų rūšių medinėse statinėse. Jis pasižymi tiršta tekstūra, intensyvia tamsia spalva ir aksominiu poskoniu. Tai actas, kuris naudojamas ne tik kaip prieskonis, bet ir kaip išbaigta gurmaniška detalė.

Gamyba ir brandinimas
Šis DUE VITTORIE balzamiko actas gaminamas iš virtų vynuogių sulčių, kurios acetifikuojamos ir brandinamos mažiausiai 12 metų. Brandinimas vyksta naudojant „solera“ metodą – mažose statinėse iš skirtingų medienos rūšių, kurių talpa nuosekliai didėja. Kiekvienas buteliukas pripildomas tik iš pačios mažiausios, ilgiausiai brandintos statinės.

Sudėtis ir maistinė vertė (100 ml)
Virtų vynuogių misa
Energinė vertė: 331 kcal / 1407 kJ
Angliavandeniai: 77 g
Cukrūs: 77 g
Baltymai: 1,3 g
Riebalai, druska: 0 g
Be jokių priedų ar konservantų

Pakuotė ir kilmė
Autentiška 100 ml pakuotė su apsauginiu kamščiu, supakuota dovaninėje dėžutėje
Kilmės šalis: Italija, Modena provincija
Saugoma kilmės vietos nuoroda (DOP)

Vartojimo rekomendacijos
DUE VITTORIE 12 metų balzamiko actas puikiai dera su kietaisiais sūriais, kepintomis daržovėmis, antienos ar jautienos kepsniais. Taip pat gali būti naudojamas ant braškių ar vanilinių desertų – keli lašai pakanka, kad patiekalas taptų išskirtinis. Rekomenduojamas naudoti šaltai, kaip paskutinis akcentas.