DOMAINE GUEGUEN Chablis AOC 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Domaine Gueguen |
| Serviravimo temperatūra, C |
8-10 |
| Derliaus metai |
2020 |
| Regionas |
Burgundy |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Chardonnay |
24,95 €33,27 €/l
Neturime
Aprašymas
Sausas baltasis vynas, pagamintas iš 40 metų senumo vynuogynuose, 7 hektarų plote, Préhy kaimelyje, Chablis regione užaugintų Chardonnay vynuogių. Vynas brandinamas su nuosėdomis nuo lapkričio iki balandžio mėnesio. Vėliau plieno statinėse apie 10 mėnesių. Likutinis cukraus kiekis 0,3g/l.
Aromate jaučiamos citrinų, dvyninio medulio, baltųjų gėlių natos su baltųjų persikų, kalkakmenio, migdolų užuominomis. Burnoje vaisiškas, puikiai subalansuotas, šilkinis, veržlus, geros rūgšties, labai minerališkas, gurmaniškas ir subtilus, su prinokusių geltonųjų persikų, abrikosų, svarainių, kriaušių natomis ir citrinų niuansais.
Tinka kaip aperityvas, su austrėmis, jūros gėrybių salotomis, burgundiškomis sraigėmis arba šviežiu ožkos pieno sūriu.
Galima išlaikyti 5-10 metų.
APDOVANOJIMAI
Decanter : 2020 – 93/100
Wine Enthusiast Octobre 2020: 2020 – 90/100
Burghound Allen Meadows novembre 2021 : 2020 – 88 points
Burghound Allen Meadows novembre 2021 : 2019 – 87 points
La Tulipe Rouge, 2021 : 2019 – 3/4 tulipes
Andreas Larsson, Tasted wine : 2019 – 90/100
35e Concours des Vins de Chablis 2021 : Nominé
Decanter 2020 : 2019 – 91/100
The Wine Enthusiast Octobre 2020: 2019 – 90/100
Guide Hachette des vins 2021 : 2018 – 1 étoile
The Wine Enthusiast Octobre 2020: 2018 – 88/100
Selection à la cave de prestige du BIVB 2019 : 2018
Vinous Neal Martin : 2017 90/100
Burghound nov 2017 : 2016 89/100
Wine Enthusiast 2017 : 2015 : 90/100
Jancisrobinson.com 2017 : 2015 : 16/20
Guide Hachette 2017 : 2014
Guide Bettane et Dessauve 2017 – 2014
Wine Enthusiast February 2016 : 2014 : 89/100
Jancisrobinson.com : 2014 : 15/20
Guide Hachette 2016 : 2013
Concours des vins de Chablis 2016 : 2014 : médaille de bronze
Guide Rouge de la Revue des vins de France 2015 : 2013 : 14,5/20
Apie Domaine Gueguen
Domaine Gueguen vynuogynai yra įsikūrę Chablis ir Auxerre žemėse, kur klimatas reiklus, dirvožemis kalkakmenio su įvairiais niuansais, daug įvairių slėnių, siūlančių kontrastingą mikroklimatą, todėl šių plotų įvairovė – tai iššūkis vyndariams. Šlaito vynmedžiai auga kreidiniame molingame dirvožemyje, kuriame gausu mineralų dėl vandens fosilijų: Kimmérdigian dirvožemis datuojamas Juros periode. Didelė dalis auginimo ploto yra ariama tarp eilių, kad būtų išsaugota kuo daugiau mikroorganizmų, būtinų gerai dirvožemio būklei. Céline ir Frederic Gueguen šiuo metu valdo 25 ha vynuogynų ir augina 5 skirtingas vynuoges: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon, Aligote, Sacy. Vidutinis vynmedžio amžius – 35 metai. Visi vynai gaminami tik su vietinėmis mielėmis. Nuo 2020 m. šie vyndariai yra perėjime į organinę žemdirbystę.