ONIKISHI Blended Whisky 0,7l (dėž.)
45,95 €65,64 €/l
TALISKER Port Ruighe Single Malt 0,7l (dėž.)
69,95 €99,93 €/l
DALMORE Sherry Cask 12YO 0,7l (dėž.)
| Brandinimas |
12 metų |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Dalmore |
| Speciali pakuotė |
taip |
| Regionas |
Highland |
| Šalis |
Škotija |
| Stilius |
Single Malt |
| Stiprumas, % |
43 |
| Talpa, l |
0.7 |
79,95 €114,21 €/l
Aprašymas
DALMORE Sherry Cask 12YO – išskirtinis škotiškas vieno salyklo viskis („Single Malt Whisky“), gaminamas Dalmore distilerijoje, įsikūrusioje Škotijos Aukštikalnių (Highlands) regione. Šis regionas pasižymi unikaliais gamtos ištekliais ir puoselėjamomis viskio gamybos tradicijomis, kurios lemia išskirtinę šio gėrimo kokybę.
Šis 12 metų brandintas viskis, pasižymintis 43 % alkoholio stiprumu, ypatingas tuo, kad brandinamas išskirtinai ispaniško ąžuolo statinėse, kuriose prieš tai buvo brandintas šeris. Šios statinės viskiui suteikia išraiškingą aromatą, intensyvų vaisiškumą ir gilų, kompleksišką skonio profilį, kuris ryškiai išskiria jį tarp kitų šios kategorijos viskių.
Gamyba ir brandinimas
DALMORE Sherry Cask 12YO gamyboje naudojama tradicinė škotiška distiliacija variniuose distiliavimo puoduose („pot stills“). Viskis brandinamas 12 metų atrinktose ispaniško ąžuolo statinėse, anksčiau naudotose aukščiausios kokybės Oloroso ir Pedro Ximénez šerio brandinimui. Toks brandinimas suteikia ypatingai gilų skonio sodrumą ir prabangią aromatų paletę.
Skonis ir aromatas
Viskio aromatas intensyvus ir elegantiškas, vyrauja džiovintų vaisių – razinų, figų, slyvų – bei subtilios šokolado, medaus ir švelnaus prieskonių mišinio natos. Gomuryje juntama šilkinė tekstūra, išryškėja turtingi vaisiniai akcentai, lydimi karamelės, riešutų ir cinamono. Poskonis ilgas, šildantis, su išraiškingomis šerio vyno ir ąžuolo užuominomis.
Patiekimo rekomendacijos
DALMORE Sherry Cask 12YO rekomenduojama mėgautis grynu, kambario temperatūroje arba su keliais lašeliais vandens, kuris padės pilnai atskleisti skonio niuansus. Geriausiai tinka naudoti specialią degustacinę („tulip“) taurę arba klasikinę viskio taurę, kuri leidžia pajusti visus aromatus.
Papildoma informacija
Viskis pristatomas elegantiškoje, prabangioje dovanų dėžutėje, pabrėžiančioje jo aukštą kokybę ir išskirtinumą. DALMORE Sherry Cask 12YO puikiai tinka dovanoti išskirtinėmis progomis ar papildyti gurmanišką viskio kolekciją.
Daugiau šio gamintojo produktų rasite ČIA.
Atsiliepimai (0)
Add a review
You must be logged in to post a review
Log In
Apie Dalmore
Dalmore spirito varykla yra įsikūrusi vaizdinguose Škotijos kalnuose, šiauriniame Firth of Cromarty krante, kurį skalauja skaidrus Maury ežeras. Dalmore nuo 1839 metų gamina išskirtinai vieno salyklo viskius. Beveik šimtmetį spirito varykla priklausė Mackenzy klanui. Kiekvieną butelį puošianti elnio galva paimta iš Mackenzy herbo. Pasakojama, kad 1263 m. tolimas Mackenzy protėvis išgelbėjo karalių Aleksandrą III medžioklėje viena strėle nužudydamas elnią. Atsidėkodamas karalius suteikė jam teisę savo šeimos herbe pavaizduoti elnio galvą su dvylika šakų raguose, o tai reiškia - „karališkas“ ir šūkį - „Išgelbėk karalių“. Nežiūrint to, kad šiandien spirito varykla pakeitė savininkus, Mackenzy klano įtaka viskio gamybai išlieka iki šiol. Išsaugotas viskio stilius, jo gamybos receptūra ir net sena įranga. Kai kurie gamykloje įrengti distiliavimo katilai datuojami 1874 m.
Atsiliepimai
There are no reviews yet