PATRON Silver 0,7l (dėž.)
49,95 €71,36 €/l
BRUICHLADDICH Port Charlotte 10YO 0,7l
67,95 €97,07 €/l
DALMORE King Alexander III 0,7l (dėž.)
| Brandinimas |
16-19 metų |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Dalmore |
| Speciali pakuotė |
taip |
| Regionas |
Highland |
| Šalis |
Škotija |
| Stilius |
Single Malt |
| Stiprumas, % |
40 |
| Talpa, l |
0.7 |
269,95 €385,64 €/l
Turime
Aprašymas
DALMORE King Alexander III – itin prabangus škotiškas vieno salyklo viskis („Single Malt Whisky“), gaminamas prestižinėje Dalmore distilerijoje Škotijos Aukštikalnių (Highlands) regione. Ši vietovė pasaulyje vertinama dėl savo švelnaus klimato, tyro vandens šaltinių ir išskirtinai lėto, kruopštaus viskio gamybos proceso.
Šis išskirtinis viskis, pasižymintis 40 % alkoholio stiprumu, yra ypatingas tuo, jog brandinamas šešių skirtingų tipų statinėse: burbono, šerio (Oloroso ir Madeira), Marsalos, porto ir prancūziško Cabernet Sauvignon vyno. Tokia unikali brandinimo technika suteikia viskiui neprilygstamo skonio kompleksiškumo, sodrumo ir ypatingo prabangaus aromato, kuris jį išskiria iš kitų rinkoje esančių viskių.
Gamyba ir brandinimas
DALMORE King Alexander III gamyboje naudojamas tradicinis škotiškas distiliavimo metodas variniuose distiliavimo induose („pot stills“). Viskių brandinimas vyksta net šešiose skirtingų tipų statinėse, kruopščiai parinktose tam, kad suteiktų gėrimui išskirtinį charakterį. Šis kompleksinis procesas leidžia sukurti ypatingai subtilų ir daugiasluoksnį viskio skonį.
Skonis ir aromatas
Viskio aromatas sodrus ir kompleksiškas – juntamos džiovintų vaisių, uogų, citrusinių vaisių, vanilės, migdolų bei lengvos prieskonių natos. Gomuryje skonis elegantiškas ir aksominis, atsiskleidžia turtingos vyšnių, slyvų, šokolado, imbiero, cinamono ir lengvos karamelės natos. Poskonis ilgai išliekantis, šilkinis, maloniai šiltas su subtiliais vyno ir ąžuolo tonais.
Patiekimo rekomendacijos
DALMORE King Alexander III rekomenduojama ragauti gryną arba su keliais lašeliais šalto vandens, kuris padės atskleisti skonio subtilybes. Geriausiai šį viskį patiekti specialioje degustacinėje taurėje („tulip“) arba klasikinėje viskio taurėje, leidžiančioje pilnai pajusti aromatų paletę.
Papildoma informacija
Šis prestižinis viskis pavadintas Škotijos karaliaus Aleksandro III garbei ir yra pristatomas elegantiškoje, prabangioje dėžutėje, todėl puikiai tinka ypatingoms progoms, dovanoms arba išskirtinėms viskio kolekcijoms papildyti.
Daugiau šio gamintojo produktų rasite ČIA.
Apie Dalmore
Dalmore spirito varykla yra įsikūrusi vaizdinguose Škotijos kalnuose, šiauriniame Firth of Cromarty krante, kurį skalauja skaidrus Maury ežeras. Dalmore nuo 1839 metų gamina išskirtinai vieno salyklo viskius. Beveik šimtmetį spirito varykla priklausė Mackenzy klanui. Kiekvieną butelį puošianti elnio galva paimta iš Mackenzy herbo. Pasakojama, kad 1263 m. tolimas Mackenzy protėvis išgelbėjo karalių Aleksandrą III medžioklėje viena strėle nužudydamas elnią. Atsidėkodamas karalius suteikė jam teisę savo šeimos herbe pavaizduoti elnio galvą su dvylika šakų raguose, o tai reiškia - „karališkas“ ir šūkį - „Išgelbėk karalių“. Nežiūrint to, kad šiandien spirito varykla pakeitė savininkus, Mackenzy klano įtaka viskio gamybai išlieka iki šiol. Išsaugotas viskio stilius, jo gamybos receptūra ir net sena įranga. Kai kurie gamykloje įrengti distiliavimo katilai datuojami 1874 m.