CAMUS VSOP Borderies 40% 0,7l (dėž.)
57,95 €82,79 €/l
LUNARIA Ramoro Pinot Grigio Brut Nature 0,75l
17,95 €23,93 €/l
DALMORE Cigar Malt Reserve 0,7 (dėž.)
| Prekės ženklas |
Dalmore |
|---|---|
| Speciali pakuotė |
taip |
| Regionas |
Highland |
| Šalis |
Škotija |
| Stilius |
Single Malt |
| Stiprumas, % |
44 |
| Talpa, l |
0.7 |
106,95 €152,79 €/l
Aprašymas
DALMORE Cigar Malt Reserve – prabangus škotiškas vieno salyklo viskis („Single Malt Whisky“), gaminamas legendinėje Dalmore distilerijoje, įsikūrusioje Škotijos Aukštikalnių (Highlands) regione. Ši vietovė išskirtinė savo unikaliomis distiliavimo tradicijomis ir švelniu klimatu, idealiai tinkančiu ilgalaikiam viskio brandinimui.
Šis viskis, pasižymintis 44 % alkoholio stiprumu, sukurtas specialiai derinti su aukštos kokybės cigarais. Išskirtinė skonio harmonija gaunama derinant viskius, brandintus trijų tipų statinėse: amerikietiško baltojo ąžuolo („bourbon“), ispaniško šerio (Oloroso) ir aukščiausios kokybės prancūziško raudonojo vyno (Cabernet Sauvignon). Toks kompleksinis brandinimas suteikia viskiui nepaprastai gilų skonį ir rafinuotą aromatą.
Gamyba ir brandinimas
DALMORE Cigar Malt Reserve gaminamas tradiciniu škotišku būdu variniuose distiliavimo induose („pot stills“). Kruopščiai parinktos statinės – burbono, ispaniško šerio ir prancūziško Cabernet Sauvignon – suteikia viskiui išskirtinio skonio kompleksiškumo, sodrumo ir balanso, puikiai derančio prie cigarų.
Skonis ir aromatas
Aromate ryškėja intensyvios cinamono, vanilės, šokolado, egzotiškų prieskonių ir raudonųjų uogų užuominos. Gomuryje juntama šilkinė tekstūra, sodrios karamelės, džiovintų vaisių, vanilės, citrusų bei subtilaus šokolado natos. Poskonis ilgas, šiltas ir prabangus, išlaikantis prieskonių, medienos ir vaisiško saldumo akcentus.
Patiekimo rekomendacijos
DALMORE Cigar Malt Reserve rekomenduojama ragauti gryną, kambario temperatūroje, idealiai tinka derinti su aukštos kokybės cigarais. Geriausiai atsiskleidžia specialioje degustacinėje („tulip“) taurėje arba klasikinėje viskio taurėje, atveriančioje visus aromato ir skonio niuansus.
Papildoma informacija
Šis prabangus viskis pateikiamas elegantiškoje, reprezentatyvioje dėžutėje, pabrėžiančioje jo išskirtinę kokybę ir prestižą. Puikiai tinka dovanojimui ypatingomis progomis ar kaip vertinga pozicija gurmaniškoje viskio kolekcijoje.
Daugiau šio gamintojo produktų rasite ČIA.
Apie Dalmore
Dalmore spirito varykla yra įsikūrusi vaizdinguose Škotijos kalnuose, šiauriniame Firth of Cromarty krante, kurį skalauja skaidrus Maury ežeras. Dalmore nuo 1839 metų gamina išskirtinai vieno salyklo viskius. Beveik šimtmetį spirito varykla priklausė Mackenzy klanui. Kiekvieną butelį puošianti elnio galva paimta iš Mackenzy herbo. Pasakojama, kad 1263 m. tolimas Mackenzy protėvis išgelbėjo karalių Aleksandrą III medžioklėje viena strėle nužudydamas elnią. Atsidėkodamas karalius suteikė jam teisę savo šeimos herbe pavaizduoti elnio galvą su dvylika šakų raguose, o tai reiškia - „karališkas“ ir šūkį - „Išgelbėk karalių“. Nežiūrint to, kad šiandien spirito varykla pakeitė savininkus, Mackenzy klano įtaka viskio gamybai išlieka iki šiol. Išsaugotas viskio stilius, jo gamybos receptūra ir net sena įranga. Kai kurie gamykloje įrengti distiliavimo katilai datuojami 1874 m.