PAUL HUMBRECHT Mael Pinot Noir Alsace Biodynamic 2018 AOC 0,75l
23,95 €30,60 €/l
ANDRE JACQUART Solera Premier Cru Extra Brut 1,5l (med. dėž.)
269,95 €179,97 €/l
CORTE FERRO Grillo Organic DOC 0,75l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Brandinimas |
2 mėn. butelyje |
| Prekės ženklas |
Corte Ferro |
| Serviravimo temperatūra, C |
8-10 |
| Derliaus metai |
2022 |
| Regionas |
Sicily |
| Šalis |
Italija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12.5 |
| Talpa, l |
0.75 |
| Žaliava |
Grillo |
13,95 €18,60 €/l
Neturime
Aprašymas
Sausas organinis baltas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Sicilijos regiono, Italijos. Pagamintas iš rankomis rinktų 100% Grillo vynuogių. Vykdoma krio-maceracija nerūdijančio plieno statinėse kontroliuojamoje 4’C temp. 4-12 valandų. Misa fermentuojama kontroliuojamoje 16’C temp. ąžuolo ir akacijos statinėse. Vynas brandinamas su nuosėdomis nerūdijančio plieno statinėse, 2 kartus per dieną vykdant batonnage procesą. Vėliau dar 2 mėn. brandinamas butelyje.
Corte Ferro vyndariai ypač didžiuojasi Grillo vynmedžiais. Šiam vynui parinkti vynmedžiai iš aukščiausio kalno jų žemėse, kad išgauti ypatingą gaivumą ir skonį vyne. Vynas šiek tiek laikomas statinėse, kad įgautų subtilias ąžuolo ir akacijos natas. Šiame vyne tobulai susipina intensyvumas ir elegancija. Plati aromatų puokštė su natūraliu subtilumu.
Dera prie žuvies ir daržovių makaronų patiekalų, grilyje keptos kardžuvės, įvairių Sicilijos regiono patiekalų.
Apie Corte Ferro
Profesionalumas ir pagarba tradicijai – tai pagrindinės CORTE FERRO šeimos vertybės. Ši šeima savo žemę Sicilijoje, kalnuotoje Trapani Provincijoje valdo nuo 800-ųjų metų. Sicilijoje vynuogių auginimas – dalis gausaus kultūrinio, gastronominio ir natūralaus palikimo, vaisius tūkstantmetinės istorijos Viduržemio jūros regione. Todėl Corte Ferro vyndariai Francesco ir Roberto vadovaujasi istorinėmis vynininkystės žiniomis, tačiau jungia jas su moderniu ūkininkavimu taip sukurdami naują, šviežią sicilietiškų vynų ekspresiją, nepamirštant kokybės bei malonių detalių.
