CORTE FERRO Catarrato Organic Sicilia DOC – sausas organinis baltas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Sicilijos regiono, Italijos. Pagamintas iš rankomis rinktų 100% Catarrato vynuogių. Vykdoma krio-maceracija nerūdijančio plieno statinėse kontroliuojamoje 4’C temp. 12-24 valandų. Misa fermentuojama kontroliuojamoje 16-18’C temp. 20 dienų. Vynas brandinamas su nuosėdomis nerūdijančio plieno talpose. Vėliau 2 mėn. brandinamas butelyje.
Gaivus ir švarus baltasis vynas. Elegantiško ir subalansuoto aromato su minerališka ir ilga pabaiga skonyje.
Dera prie įvairių lengvų makaronų patiekalų, baltos mėsos. Puikus kaip aperityvas.