CORTE FERRO Catarrato Organic Sicilia DOC 0,75l

Spalva

Baltas

Brandinimas

2 mėn. butelyje

Prekės ženklas

Corte Ferro

Serviravimo temperatūra, C

8-10

Derliaus metai

2022

Regionas

Sicily

Šalis

Italija

Stilius

Sausas

Stiprumas, %

13

Talpa, l

0.75

Žaliava

Catarrato

13,95 18,60 /l

Neturime

Aprašymas

CORTE FERRO Catarrato Organic Sicilia DOC – sausas organinis baltas vynas su saugoma kilmės vietos nuoroda iš Sicilijos regiono, Italijos. Pagamintas iš rankomis rinktų 100% Catarrato vynuogių. Vykdoma krio-maceracija nerūdijančio plieno statinėse kontroliuojamoje 4’C temp. 12-24 valandų. Misa fermentuojama kontroliuojamoje 16-18’C temp. 20 dienų. Vynas brandinamas su nuosėdomis nerūdijančio plieno talpose. Vėliau 2 mėn. brandinamas butelyje.

Gaivus ir švarus baltasis vynas. Elegantiško ir subalansuoto aromato su minerališka ir ilga pabaiga skonyje.

Dera prie įvairių lengvų makaronų patiekalų, baltos mėsos. Puikus kaip aperityvas.

Apie Corte Ferro
Profesionalumas ir pagarba tradicijai – tai pagrindinės CORTE FERRO šeimos vertybės. Ši šeima savo žemę Sicilijoje, kalnuotoje Trapani Provincijoje valdo nuo 800-ųjų metų. Sicilijoje vynuogių auginimas – dalis gausaus kultūrinio, gastronominio ir natūralaus palikimo, vaisius tūkstantmetinės istorijos Viduržemio jūros regione. Todėl Corte Ferro vyndariai Francesco ir Roberto vadovaujasi istorinėmis vynininkystės žiniomis, tačiau jungia jas su moderniu ūkininkavimu taip sukurdami naują, šviežią sicilietiškų vynų ekspresiją, nepamirštant kokybės bei malonių detalių.