DUMANGIN Le Vintage 1er Cru 2002 Extra Brut 1,5l
169,95 €113,30 €/l
TARSIER Taipei Old Tom Gin 0,7l
36,95 €52,79 €/l
COLIN Alliance Brut 0,375l
| Spalva |
Baltas |
|---|---|
| Prekės ženklas |
Colin |
| Serviravimo temperatūra, C |
8 |
| Regionas |
Champagne |
| Šalis |
Prancūzija |
| Stilius |
Sausas |
| Stiprumas, % |
12 |
| Talpa, l |
0.375 |
| Žaliava |
Chardonnay ,Pinot Meunier |
20,95 €55,87 €/l
Aprašymas
Sausas šampanas, pagamintas iš 65% Chardonnay ir 35% Pinot Meunier vynuogių, užaugintų Sezanne ir Vertus Premier Cru vietovėse. Šių dviejų terroir mišinys – tai sklandus aromatų balansas su stipriu, išskirtiniu skoniu. 60% vyno sudaro 2019 m. derliaus ir kitus 40% rezervinis vynas, pagamintas 2004 metų derliaus pagrindu ir kasmet papildytas šviežia žaliava. Vynai brandinti nerūdijančio plieno ir foudre ąžuolo statinėse. Vynas papildomai brandintas su nuosėdomis 18-30 mėn. Likutinis cukraus kiekis 8g/l.
Šampanas pasižymi subalansuotu gėlių ir vaisių aromatu su eukaliptų, abrikosų, baltųjų persikų, miežių cukraus, svarainių ir cukruotų vaisių natomis. Skonis kompleksiškas, aksominis ir minkštas su imbierinių sausainių, miežių cukraus, Orgeat sirupo, džiovintų vaisių, aviečių, žibuoklių užuominomis.
Tinka aperityvui, dera prie rūkytos lašišos, šukučių, žuvies tartaro, obuolių tarto. Rekomenduojama patiekti 8‘C temp.
APDOVANOJIMAI
Médaille d’Or (auksas): Concours des Vignerons Indépendants 2020
Guide Hachette 2020: 2 étoiles (2 žvaigždutės iš 3)
Médaille d’Or (auksas): Concours Général Agricole de Paris 2017
Médaille Commended: Wine International Challenge 2016
Médaille d’Argent (sidabras): Concours Général Agricole de Paris 2016
Atsiliepimai (0)
Add a review
You must be logged in to post a review
Log In
Apie Colin
Champagne Colin: septynių kartų šampano meistrystė iš Côte des Blancs
Champagne Colin – tai nepriklausomi šampano gamintojai, kurių šeimos tradicija prasidėjo dar 1829 metais. Šiandien dvarą valdo broliai Richard ir Romain Colin, tęsdami savo močiutės Geneviève Prieur ir prosenelio Constant Piéton pradėtą vyndarystės kelią.
Pavadinimo kilmė – Colin – tai šeimos pavardė, simbolizuojanti gilų ryšį su žeme ir meistriškumu, perduodamu iš kartos į kartą.
Asortimentas apima įvairius šampanus, daugiausia gaminamus iš Chardonnay vynuogių, atspindinčius Côte des Blancs terroir subtilybes. Tarp jų:
- Blanche de Castille – Premier Cru Blanc de Blancs;
- Parallèle – Extra Brut Blanc de Blancs;
- Castille Rosé – subtilus rožinis šampanas;
- Les Grandes Terres – Grand Cru Millésime;
- La Croix Saint-Ladre – Premier Cru Millésime.
Įdomūs faktai: Champagne Colin vynuogynai, užimantys apie 10 hektarų, išsidėstę prestižiniuose Grand Cru ir Premier Cru kaimeliuose, tokiuose kaip Vertus, Bergères-les-Vertus, Cuis, Cramant ir Oiry. Ūkis sertifikuotas kaip „Vigneron Indépendant“ ir „Haute Valeur Environnementale“, pabrėžiant tvarų ūkininkavimą ir nepriklausomą gamybą.
Champagne Colin – tai šampano namai, kuriuose susilieja tradicija, inovacijos ir gilus terroir supratimas, kuriant elegantiškus ir išraiškingus šampanus.
Atsiliepimai
There are no reviews yet