BLACK TOMATO Gin 0,5l

BLACK TOMATO Gin – tai išskirtinis, netikėtas ir gurmaniškas džinas iš Olandijos, pagamintas šalia Šiaurės jūros esančiame mieste Bruinisse. Šis džinas išsiskiria tuo, kad gaminamas naudojant juoduosius pomidorus – retą, aromatingą veislę, kuri suteikia džinui unikalų skonio profilį.

Tai 42,3 % alkoholio stiprumo premium klasės džinas, distiliuojamas iš ekologiškų ingredientų, tarp kurių – ne tik kadagiai ir prieskoniai, bet ir gryni juodieji pomidorai bei jūros vanduo, kuris suteikia subtilaus sūrumo pojūtį.

Gamyba ir ingredientai

BLACK TOMATO Gin gaminamas nedideliais kiekiais, naudojant varinius distiliavimo katilus („small batch copper pot stills“). Pagrindiniai ingredientai – kadagiai, prieskoniai, juodieji pomidorai ir natūralus jūros vanduo. Visi komponentai yra natūralūs ir kruopščiai atrinkti – džinas neturi pridėtinių kvapiųjų medžiagų ar dažiklių.

Skonis ir aromatas

Aromatas išraiškingas ir originalus – juntamos pomidorų, kadagių, švelnių žolelių ir lengvo druskingumo natos. Skonis sodrus, žemiškas ir kompleksiškas, tačiau puikiai subalansuotas – išryškėja pomidorų salstelėjimas, lengvas pipiriškumas ir gaivus prieskonių fonas. Poskonis išliekantis, šiek tiek sūrus, tačiau labai švarus.

Patiekimo rekomendacijos

BLACK TOMATO Gin rekomenduojama ragauti kaip „Gin & Tonic“ su aukštos kokybės toniku ir baziliko ar rozmarino šakele. Taip pat puikiai tinka gurmaniškiems kokteiliams su pomidorų ar umami natomis. Idealiausia naudoti platėjančią džino taurę („Copa de Balon“).

Papildoma informacija

Džinas pateikiamas stilingame, matinio stiklo butelyje su subtilia juodo pomidoro estetika. Tai tikras atradimas tiek džino entuziastams, tiek gastronomijos mylėtojams.