SALENTEIN Selection Sauvignon Blanc Valle de Uco 0,75l
14,95 €19,93 €/l
DAVIDSEN'S Red Label Blend 28YO Old Rum 0,7l (dėž.)
69,95 €99,93 €/l
Alyvuogių aliejus GALANTINO Olio Extra Vergine Di Oliva Fruttato Medio 3,0l
| Prekės ženklas |
Galantino |
|---|---|
| Šalis |
Italija |
| Talpa, l |
3 |
44,95 €14,98 €/l
Neturime
Aprašymas
Galantino Fruttato Medio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo (extra vergine) alyvuogių aliejus yra dalis bendrovės šalto spaudimo aliejaus iš dviejų tipiškiausių Apulijos veislių Ogliarola ir Coratina asortimento. Dėl tobulo šių dviejų veislių su skirtingomis savybėmis balanso Fruttato Medio aliejus yra tobulas ir subalansuotas kasdieniniam naudojimui. Spalva – aukso geltona su alyvuogių žaliais atspindžiais, kvapas – šviežias alyvuogių, o skonis – vaisinis su artišokų ir migdolų poskoniu.
Idealiai tinka kaip salotų, makaronų, sriubų ir troškinių pagardas. Tinkamas vartoti tiek šaltas, tiek ir kepimui.
Itin mažo rūgštingumo, labai aukštos kokybės aliejus praturtins ir pagardins kiekvieną patiekalą.
Apie Galantino
GALANTINO istorija prasideda 1926 metais, kai Vito Galantino, alyvuogių aliejaus ragautojas, nusprendžia pradėti naują verslą Apulijoje, Italijoje. Jis įsigyja didingą 19-to amžiaus malūną ir paverčia jį alyvuogių aliejaus malūnu. 1960 m. Galantino šeima įsigyja “La Fenice” valdą su 47 hektarais alyvmedžių. Nuo tada Galantino intensyviai užsiima alyvmedžių priežiūra, sodinamos naujos alyvuogių rūšys, o alyvuogės renkamos tik geriausiu sunokimo metu – taip pasiekiami aukščiausi kokybės lygiai. 1985 m. Dr. Michele Galantino, Vito Galantino sūnus, pradeda pilstyti alyvuogių aliejų į labai elegantiškus ir išskirtinius butelius bei pradedama šį itin tyrą alyvuogių aliejų pardavinėti visame pasaulyje. Nuo tų metų Galantino ne tik augina alyvuoges ir spaudžia aliejų, bet ir pilsto ir parduoda patys. 1990 m. Michele Galantino, iš naujo atradęs senąsias technikas, pagamina pirmąjį skoninį aliejų – citrinų skonio alyvuogių aliejų. Jis gaminamas kartu spaudžiant alyvuoges ir šviežias citrinas, nepridedant jokių esencijų. Šiuo metu Galantino turi trylika skoninių aliejų, kurie gaminami natūraliai. 1996 m. Galantino gauna Montiferru apdovanojimą Sardinijoje. Tai tik pirmas iš daugelio apdovanojimų, tarp kurių: Golden Lions, du Ercole Olivario, Orciolo d’Oro, Olio Award, Biol, Apulia food, Los Angeles Gold Medal. 1998 m. Galantino įgyja du svarbius sertifikatus – organinės žemdirbystės ir saugomos geografinės nuorodos P.D.O. Terra di Bari – Castel del Monte. Šiai dienai Galantino įsikūrę Bisceglie, Apulijos širdyje ir naudoja alyvuoges iš Fenice valdų bei iš 2000-čių patikimų augintojų. Gamyboje naudojami tradiciniai akmeniniai malūnėliai ir nauja šalto išgavimo centrifugavimo sistema. Kiekviena alyvuogių aliejaus partija atidžiai analizuojama ir ragaujama ir tik tada patvirtinama alyvuogių aliejaus magistro (Master of Olive Oil).