ALFONSO Solera Gran Reserva Brandy XO 0,7l (dėž.)

ALFONSO Solera Gran Reserva Brandy XO – tai aukščiausios klasės ispaniškas brendis („Brandy de Jerez“), gaminamas garsiajame Chereso (Jerez) regione pietų Ispanijoje. Šis regionas išskirtinis savo karštu, saulėtu klimatu ir šimtametėmis spiritinių gėrimų brandinimo tradicijomis, kurios brendžiui suteikia unikalų charakterį bei sodrų aromatą.

Šis XO klasės brendis pasižymi 40 % alkoholio stiprumu ir gaminamas naudojant prestižinį „Solera Gran Reserva“ brandinimo metodą. Šio metodo metu brendis brandinamas ilgą laiką specialiose amerikietiško ąžuolo statinėse, kuriose prieš tai buvo brandinamas aukštos kokybės ispaniškas šeris. Ilgametis lėtas brandinimas Solera būdu suteikia brendžiui nepaprastą skonio harmoniją ir kompleksines aromato natas, kurios jį išskiria iš kitų šios kategorijos gėrimų.

Gamyba ir brandinimas

ALFONSO Solera Gran Reserva XO brandinamas tradicine Solera sistema, kurios metu jaunesnis brendis maišomas su senesniu, taip užtikrinant nuolatinę kokybę ir skonio balansą. Šis procesas vyksta amerikietiško ąžuolo statinėse, anksčiau naudotose ispaniško šerio brandinimui. Brendžiui leidžiama subręsti itin ilgai, pasiekiant gilų skonio ir aromatų kompleksiškumą.

Skonis ir aromatas

ALFONSO Solera Gran Reserva XO išsiskiria sodriu, elegantišku aromatu su ryškiomis džiovintų vaisių, ypač slyvų, razinų ir figų natomis, lydimomis vanilės, prieskonių ir subtilaus skrudinto ąžuolo akcentų. Skonis gomuryje yra gilus, aksominis ir kompleksiškas – juntami karamelės, skrudintų migdolų, šokolado bei lengvi medaus atspalviai. Poskonis ilgas, rafinuotas, su malonia šerio vyno, riešutų ir lengvų prieskonių užuominomis.

Patiekimo rekomendacijos

Šį brendį geriausia ragauti gryną, kambario temperatūroje, specialioje brendžio taurėje („snifter“ tipo), kuri leis pilnai atsiskleisti aromatams ir skonio subtilybėms. Tinka ir po vakarienės kaip digestyvas, puikiai derės su juoduoju šokoladu ar desertais, kuriuose gausu riešutų ir džiovintų vaisių.

Papildoma informacija

ALFONSO Solera Gran Reserva XO brendis išsiskiria ne tik aukšta kokybe, bet ir prabangia, dovanoti tinkama dėžute, kuri pabrėžia šio gėrimo išskirtinumą ir prestižą. Tarptautiniai apdovanojimai patvirtina jo puikų skonį bei aukštą vertinimą tarp brendžio žinovų.

Panašių produktų rasite ČIA.