AGOSTINI NOVELLO Extra Virgin naujo derliaus alyvuogių aliejus 0,75l
Prekės ženklas |
Agostini |
---|---|
Šalis |
Italija |
Talpa, l |
0.75 |
19,95 €33,90 €/l
Aprašymas
2024 metų Frantoio Agostini Novello pirmo spaudimo alyvuogių aliejus yra tikras šviežumo ir kokybės įsikūnijimas. Jis pagamintas iš kruopščiai atrinktų Frantoio, Leccino ir kitų regioninių veislių alyvuogių, kurios buvo skintos pačioje sezono pradžioje – spalio pradžioje. Toks ankstyvas derliaus rinkimas suteikia alyvuogėms ypatingą šviežumą ir aromatingumą, o jų švelnus spaudimas per kelias valandas po derliaus leidžia išlaikyti subtiliausias aliejaus skonines savybes.
Aromatas ir Skonis
Šių metų derliaus Novello aliejus pasižymi intensyviu, šviežiu žoliniu aromatu su stipriomis žalio pomidoro lapų natomis. Toks aromatas – vienas iš ankstyvojo derliaus alyvuogių aliejų išskirtinumų. Skonis yra subalansuotas – juntamas švelnus kartumas ir aštrumas, būdingi tik kokybiškiausiems aliejams. Gvazdikėlių kartumas, kartu su šiek tiek pipiringu poskoniu, sukuria harmoningą ir ilgalaikį skonio profilį, kuris palieka malonų pojūtį gomuryje.
Gamybos Procesas
Alyvuogės šiam aliejui yra spaudžiamos šaltai, per kelias valandas po surinkimo. Toks metodas užtikrina, kad aliejuje išliktų maksimalus maistinių medžiagų kiekis, o jo skonis ir aromatas būtų nepažeisti šilumos. Frantoio Agostini alyvuogių aliejai yra laikomi optimaliomis sąlygomis, kad būtų išsaugotas jų natūralus šviežumas iki tol, kol bus išpilstyti ir pateikti klientams.
Naudojimo Būdai
Dėl savo šviežio skonio ir subtilaus aromato, 2024 metų Frantoio Agostini Novello aliejus puikiai tinka naudoti neapdorotas – pilti ant šviežių salotų, keptų daržovių, švelniai apšlakstyti ant griliaus patiekalų arba tiesiog su traškia duona. Jis taip pat puikiai tinka gardinti itališkas brusketas ar įtraukti į žuvies ir jūros gėrybių patiekalus, nes jo šviežumas ir lengvumas padidina maisto natūralų skonį.
Sezono Ypatumai
2024 metų derlius buvo iššūkių pilnas – daugelyje Italijos regionų vyravo sausros ir karščiai, tačiau Frantoio Agostini sugebėjo pritaikyti tradicines žemės ūkio technologijas ir išsaugoti aukštą kokybę. Šių metų derliaus aliejus ne tik pasižymi šviežumu, bet ir išlaiko visus sveikatai naudingus komponentus, įskaitant antioksidantus bei mononesočiuosius riebalus.
Šis alyvuogių aliejus tobulai tinka tiems, kurie vertina šviežią, autentišką ir aukščiausios kokybės alyvuogių aliejų
Atsiliepimai (0)
Add a review
You must be logged in to post a review
Log In
Apie Agostini
Frantoio Agostini: Marche regiono alyvuogių aliejaus perlas
Italijos Marche regionas yra žinomas dėl savo vaizdingų kalvų ir derlingų žemių, kuriose klesti aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus. Viena iš labiausiai pripažintų šio regiono alyvuogių aliejaus gamintojų yra Frantoio Agostini – šeimos verslas, kuris jau daugiau nei 70 metų puoselėja aistrą, tradicijas ir kokybę.
Istorinės šaknys
Frantoio Agostini istorija prasidėjo 1945 metais, kai Alfredo Agostini įkūrė alyvuogių aliejaus spaudyklą Marche regione, tarp Sibillini kalnų ir Adrijos jūros. Ši vieta garsėja švariu oru ir idealiomis klimato sąlygomis alyvuogių auginimui. Per kelias kartas šis šeimos verslas išaugo į vieną iš labiausiai apdovanotų Italijos alyvuogių aliejaus gamintojų.
Terroir ir alyvuogės
Marche regiono derlingos žemės ir įvairūs mikroklimatai suteikia alyvuogėms unikalių skonio savybių. Frantoio Agostini specializuojasi vietinių alyvuogių veislių, tokių kaip Ascolana Tenera, auginime. Šios alyvuogės yra žinomos dėl savo didelio dydžio ir riboto derliaus, tačiau jų ypatingas skonis puikiai atsispindi aukštos kokybės alyvuogių aliejuje.
Gamybos procesas
Frantoio Agostini alyvuogių aliejus gaminamas laikantis griežtų kokybės standartų. Derlius rankomis renkamas ir spaudžiamas per 6-12 valandų nuo surinkimo, kad būtų išlaikytas šviežumas ir išsaugoti vertingi antioksidantai, tokie kaip polifenoliai, vitaminai ir karotenoidai. Šis procesas užtikrina, kad alyvuogių aliejus yra aukščiausios kokybės ir turi išskirtinį skonį bei aromatą.
Pagrindiniai produktai
Vienas iš labiausiai vertinamų Frantoio Agostini produktų yra Ascolana Tenera vienos rūšies alyvuogių aliejus. Šis alyvuogių aliejus pasižymi intensyvia auksine geltona spalva su subtiliais žaliais atspalviais. Aromate jaučiamos mėtos ir baziliko natos, o skonyje atsiskleidžia vidutinio prinokimo pomidorų, obuolių ir neprinokusių bananų niuansai, praturtinti salotų ir salierų tonais. Šis alyvuogių aliejus puikiai tinka prie garintų pupelių, pomidorų salotų, jūros gėrybių rizoto, baltųjų žuvų padažų ir šviežių sezoninių daržovių.
Apdovanojimai ir pripažinimas
Frantoio Agostini alyvuogių aliejus pelnė daugybę apdovanojimų tiek Italijoje, tiek tarptautiniu mastu. Jų įsipareigojimas kokybei ir inovacijoms yra nuolat pripažįstamas prestižinėse parodose ir konkursuose. Šeimos verslas ne tik išsaugojo tradicijas, bet ir nuolat tobulina gamybos technologijas, siekdamas išlaikyti savo produktų išskirtinumą.
Ateities perspektyvos
Frantoio Agostini toliau siekia tobulumo, derindama tradicijas su šiuolaikinėmis technologijomis ir tvarumo principų laikymusi. Įmonė investuoja į ekologiškas praktikas, siekdama sumažinti aplinkos poveikį ir užtikrinti, kad jų alyvuogių aliejus būtų ne tik skanus, bet ir sveikas pasirinkimas.
Frantoio Agostini yra tikras Marche regiono alyvuogių aliejaus gamybos simbolis. Su savo ilgamete patirtimi, aistra kokybei ir naujovėms, ši šeimos įmonė toliau nustato aukščiausius standartus alyvuogių aliejaus pramonėje. Jei ieškote aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus, Frantoio Agostini produktai tikrai nenuvils ir suteiks autentišką Italijos skonį.
Atsiliepimai
There are no reviews yet